Čokoláda s pepřem

Čokoláda, nebo jej rozetřete na velkou struhadlo nebo ji rozetřete na malé kousky. Vanilka vanilky Složení:

• Čokoládová tmavá - 100 gramů
• Chilli paprička - 1 kus
• Mléko - 400 mililitrů
• Cognac - 20 mililitrů
• Vanilka v luscích - 1 kus
• Skořice v tyčinkách - 1 ks
• Cukr - 15 gramů

Pokyny

Čokoláda, nebo jej rozetřete na velkou struhadlo nebo ji rozetřete na malé kousky. Nakrájeli jsme vanilkovou vanilku na polovinu, chilli papričky a semena. Vezměte hrnce, vložte do něj poloviční hůl vanilky, chilli papričky a skořice. Naplňte to vše mlékem - a na středním ohni. Zahřejte a nevarujte. Poté mléko přidejte do čokolády, snižte teplo a vaříme dalších 10 minut a mícháme. Měli byste dostat hladkou směs, velmi čichová čokoláda. Koření je pak odstraněno z pánve a vyhozeno (pepř - také). Přidejte koňak a cukr do hrnce, míchání - a čokolády s pepřem, ve skutečnosti připraven. Okamžitě nalijte šálky a podávame horké.

Podávání: 4-5