- Pšeničná mouka - 240 gramů
- Mléko - 240 mililitrů
- Cukr - 150 gramů
- Prášek na pečení - 2 čajové lžičky
- Sol - 1 špetka
- Vejce - 2 kusy
- Máslo - 60 gramů
- Vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- Vápno (nebo citron) - 1 kus
Smíchejte všechny suché přísady - mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a kůru. V jiném kontejneru musíte míchat vejce, mléko, roztavené máslo a vanilkový extrakt. Aktivně se mísí s šlehnutím. Smíchejte směs mouky a mléka. Směs do homogenity. Výsledná směs se nalije do formy pro muffiny. Pečte asi 20 minut v troubě při teplotě 180 stupňů. Když se muffinové čepice stanou zlatými, znamená to, že jsou připraveni. Před podáním můžete posypat muffiny s cukrovým práškem - pro krásu.
Podávání: 3-4