Hříbkový kaviár Jídlo bude oceněno těmi, kteří drží pisy, protože kaviár je výživný, výživný a vhodný jako doplněk k obilovinám, bramborám a také může být použit pro výrobu sendvičů. Houby, které jsou mírně rozkrojené, získávají živější, bohatší houbovou chuť a vůni. Osobně, z nějakého důvodu, chuť hotového kaviáru z pečených hub připomíná chuť slunečnicových semen! Chuť a výživná hodnota vajíček lze doplnit přidáním chuťových drcených vlašských ořechů, nakrájeného česneku, zeleniny. Velmi chutný kaviár s černými olivami!
Složení:- Houby žampionů 300 g
- Cibule 1 ks.
- Mrkev 1 ks.
- Sójová omáčka 2 lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Připravte žampióny, sójovou omáčku, oloupanou cibuli a mrkev.
- Krok 2 Houby vyčistěné, případně opláchnuty. Velké žampiony rozřezané na 4-6 kusů, malé mohou být ponechány úplně. Vložte do pekáče a pečte 30 minut při 180 ° C.
- Krok 3 Cibule a mrkev jsou nakrájeny na velké kusy, trochu si smažte v rostlinném oleji. Chlazení.
- Krok 4 Do misky mísy přidejte smaženou cibuli, mrkev, pečené houby, sůl, sojovou omáčku. Rozemlete se do poměrně homogenní hmoty.
- Krok 5 Můžete se okamžitě podřídit tabulce.