- rýže - 250 gramů
- Pór - 1 kus
- vejce - 2 kusy
- hrášek - 100 gramů
- šunka - 1 řez
- sůl a pepř - 1 Chuť
Vařte rýži v hrnci s vroucí slanou vodou. Zatím připravte zbytek složek. Smrte pár vajec v misce, přidejte trochu soli a promíchejte. Cibuli nakrájejte. Ohřejte olivový olej ve středním pánvi. Smažte cibulku, dokud nebude měkká. Ve zlaté cibuli přidejte hrášek, míchat a smažte 4-5 minut. Pak přidejte nakrájenou šunku a smažte asi 2-3 minuty. Nakonec přidejte zbité vejce. Důkladně promíchejte dřevěnou lžící. Dále přidejte vařenou rýži, sůl a pepř podle chuti.
Podávání: 4