- jahody - 1,5 kilogramu
- cukr - 1/2 šálku
- Těsto: mouka - 2 1/4 šálky
- prášek na pečení na těsto - 4 st. lžíce
- cukr - 2 položky. lžíce
- sůl - 1/4 Art. lžíce
- tuk - 2-3 Art. lžíce
- vejce - 1 kus
- mléko - 2/3 sklo
- krém - 2 šálky (šlehané tuky)
1. Umyjte, oloupejte a nakrájíme jahody na polovinu. Spalí půl sklenice cukru, protřepe a odloží. 2. Předehřejte troubu, připravte a namažte kulatý pekáč o průměru asi 20 cm. 3. Ve středně velké misce míchat mouku, prášek do pečiva, 2 lžíce cukru a soli. 4. Blender pro hnětení těsta, přidáním tuku - musíte ho překonat, dokud se nebude podobat strouhaným těstím. Ve středu drobky udělejte drážku, nalijte zbité vejce a mléko a promíchejte až do homogenního těsta. 5. Pečte těsto na plech, pečte na 220 stupňů Celsia 15-20 minut, dokud se dort nestane zlatavě hnědý. Připravený dort trochu ochladit. 6. Stříkejte koláč na 2 vrstvy. Na spodní vrstvě těsta leželo polovina kandovaných jahod, zakryjte horní vrstvou dortu. Nalijte dort se šlehačkou a ozdobte zbývající jahody.
Podávání: 8