Test pocitů
Silné emoce vzrušují centra hladu v hypotalamu: rodí se v hloubce mozku, zejména v limbickém systému, který ovládá naše chování - a také jídlo! Co se vlastně stalo s vámi, není tak důležité: psychologové z University of Illinois (USA) dospěli k závěru, že dochází k záchvatům paradoxní chuti k jídlu, a to nejen v případě, že je něco rozrušené, ale také ve vysokých náladách. Není to důvod, aby všechny národy oslavovaly šťastné události u stolu, aniž by se vůbec popřeli. A v běžném životě většina těch, kteří měli štěstí - ať už jde o kariérní postup nebo návrh ruky a srdce - na této šťastné vlně upřednostňují vysokokalorické potraviny - steak, omeleta, pizza. Co přesně vás přivede do šťastných okamžiků, závisí na věku: mladé dámy ve věku 18 až 34 let obvykle zase džemují euforii se zmrzlinou a sušenky, dámy od 35 do 54 let kvůli nějakým nevysvětlitelným metabolickým posunům, které si vybírají polévku a těstoviny, a po 55 letech dosahují bramborová kaše. Udržujte deník jídla rozdělením stránek na příslušné grafy a všimněte si každodenně události vašeho života, čas vzhledu a sílu chuti k jídlu (v pětibodové škále), hodiny jídla, množství a váhu ráno a večer. Na základě těchto údajů je možné kreslit křivky odrážející výkyvy hmotnosti a změny v pocitu hladu během dne, týdne, měsíce ... Analýza těchto okamžiků, řekněme, že během prvních dvou týdnů objevíte spoustu úžasných a vědomě uvědomělých vědomostí,
Dva pro své chování
Tam je zvláštní věda o stravování chování pod vlivem paradoxního zvýšení chuti k jídlu. Údaje shromážděné jí říkají, že na šťastnou poznámku, chuť k jídlu se zvyšuje u drtivé většiny lidí, a pod vlivem stresu zmizí. Emocionální jedlí absorbují jídlo nejen proto, že jsou hladoví, ale protože jsou neklidní, úzkostní, urazení, vzrušení, vyčerpání, bolesti hlavy, pocit osamělosti a opuštěnosti, mopení, touha, znudění, nevědí, co vlastně jsou jíst ... Jídlo v takových případech uklidňuje, odvádí nepříjemné myšlenky, zvyšuje náladu, zmírňuje emocionální nepohodlí, ale po akutním nebo prodlouženém stresu náhle získáváte váhu. Je to něco jako opilství v potravinách: podle odborníků mnoho tuků "zabavuje" své potíže stejným způsobem, jakým alkoholici "pijí" je. Pro takovou reakci na formu je třeba mít od narození skvělý chuť k jídlu a vyrůst v rodině, kde děti jsou povzbuzovány něčím lahodným a potrestáním za špatné chování, a to bez sladké nebo bez večeře. Pokud máma a táta používají jídlo jako regulátor vašeho chování, příčina paradoxní chuti k jídlu je jasná. Vytvářeli jste podmíněný reflex: tělo vyžaduje, abyste se pokaždé odměňovali potravou za úspěch a utěšovali ji v těžkých chvílích života. Až jste zranitelnější a citlivější, čím více jste zvyklí udržet své emoce vůči sobě, tím častěji a hojněji se "potřísníte" své problémy! Spojení zkušeností s příjmem potravy, stanovených v dětství, zůstává u člověka po celý život, protože emoční jídlo stimuluje produkci serotoninu, jednoho z neurotransmiterů mozku, který je odpovědný za pocit sytosti a vnitřní pohody.
Mezi dvěma stranami najednou hněte mezi palec a ukazováček ušních lalůček - tato metoda stimuluje produkci trankvilizérů v mozku a utlumí hlad. Vezměte si teplou koupel, plette, jděte do tělocvičny, když vytahujete něco na nervy: všechny tyto metody pomáhají zvýšit hladinu serotoninu. To je důvod, proč se plná tělesná aktivita nezvyšuje, ale utlumí pocit hladu. Koneckonců, čím vyšší je váha, tím těžší je trénovat: k usnadnění, nervový systém zahrnuje serotoninový mechanismus potlačení chuti k jídlu. A se sedavým způsobem života tento omezující systém nefunguje, takže čím víc jíte, tím více se žaludek roztahuje a chuť k jídlu se zvyšuje. Chcete-li potlačit chuť k jídlu, jíst dvě nebo tři čtverečky čokolády (nejlépe hořké) nebo banány: tyto potraviny rychle zvyšují hladinu serotoninu v krvi.
Moudrá od přejídání
Dalším způsobem, jak zastavit chuť, je pracovat na speciálních bodech na prstech: tato masáž způsobuje, že tělo produkuje další dávky serotoninu. K tomu je postačující zvládnout základní techniky jógy pro ruce - naučit se přidávat mudry. "Moudrost znalostí" zmírňuje stres, úzkost a chuť k jídlu způsobená jimi. Připojte podložky palce a ukazováčku na obě ruce současně, ostatní prsty narovnejte. Několikrát opakujte, dokud se na srdce nebude klidnější a nechce jíst.
- "Moudrá země". Připojte podložky palec a prstenec prstem na obě ruce, druhý táhněte a roztáhněte. Proveďte toto cvičení, dokud necítíte teplo v prstech a uklidněte se.
- "Čepička Shakya-muni" uvolňuje bolesti hlavy a únavu. Připojte rovný prostřední a napůl ohnutý prsty (s výjimkou velkých) jedné ruky k podobným prstům druhého, velkým blízkým bočním plochám.
- "Sink" pomůže oddělit se od starostí a úzkostí. Se čtyřmi prsty pravé ruky uchopte palec levého, s dotyky pravého velkého a levého středního prstu.
- "Mudrná žena je štíhlost" umožňuje kontrolovat chuť k jídlu na konci cyklu. Palcem pravé ruky položte na základnu hřebu prstence. Špičky palce a malého prstu levé ruky se připojují. Zbývající prsty obou rukou se narovnávají a uvolní se.
Emocionální stravování, které zvyšuje hladinu serotoninu v krvi, ve skutečnosti působí jako přirozený trankvilizér, který je návykový. Pokud ji zakážete, když člověka podáváte nízkým obsahem uhlohydrátu, existuje klasický abstinenční syndrom - existuje podrážděnost, úzkost zvyšuje, nálada se snižuje. Je to kvůli těmto pocitům, že diety nefungují: mnozí mladí dámy opouštějí, aby obnovili duchovní pohodu, správně věřili, že je lepší být tučný, ale šťastný než hubený, ale ztratil schopnost užívat si života. Jídlo pro vás - lék na stres, úzkost, špatnou náladu? Požádejte psychologa, aby porozuměl vnitřním problémům a naučil se, jak se je zbavit, aniž by ohrozil pas. Pokud je jídlo hlavním a jediným potěšením vašeho života, rozšiřte rozsah vašich zájmů a najděte hobby. V životě jsou další radosti - nezbavujte se z nich, stávají se otroky břicha! Nemůžu si okamžitě vzpomenout, jak správně přidat mudry? Přinášejte čínské kuličky pro meditaci: chcete hodit do sladké ústa - přitiskněte je do dlaně. Masírují body, které uklidňují chuť k jídlu, a melodické zvonění uklidní duši.
Sladkosti poprvé
Obvykle by měl pocit hladu vznikat pod vlivem vnitřních - biochemických důvodů, kdy klesají hladiny cukru v krvi nebo volné mastné kyseliny, a centrum chuti k jídlu, které sleduje tyto údaje, začíná připomínat potřebu osvěžení. Pokud ignorujete signál, je tu nějaký čas ryochetsya, ale pak budete pokrývat útok paradoxní chuti k jídlu. Nepřechází, i když jíte předepsanou část a povzbudí vás, abyste jedli pro budoucí použití. Takový mechanismus byl poskytnut přírodou, aby zabránil tomu, aby člověk umíral z vyčerpání v primitivních časech, kdy byl hladovější než krmení. Nyní její mazanost pracuje proti nám, přinutila nás, abychom se při stravě rozloučili a jeli po noci po náročném dni, během kterého nebyl čas na večeři. Začněte večeři se sladkou (cukroví, čokoládou nebo dortem, sklenicí šťávy), pokud jste se nepodařilo jíst včas. Tím se rychle zvýší hladina cukru v krvi - opatření, které pomůže uklidnit zuřivou chuť k jídlu. Nesnažte se utopit sladkosti a nahradit plné jídlo čokoládovou tyčinkou nebo zmrzlinou: tělo začne intenzivně produkovat glukózový hormon inzulín, který asimiluje glukózu, která vstoupila do krevního řečiště. Glukóza se vztahuje k "rychlým" sacharidům, to znamená, že okamžitě prochází do tkání pod účinkem inzulínu, takže nárůst jeho hladiny by měl být ještě větší pokles, vyvolat útok paradoxní chuti k jídlu asi 30-40 minut po sladké občerstvení. Abyste zajistili, že hlad nebude vás obtěžovat, poskytněte tělu "pomalé" sacharidy, které jsou obsaženy v kaši, bramborách, jiné zelenině a ovoci. Připojte list papíru k chladniči s prohlášením francouzského humanisty Pierra Busta a přečtěte si jej pokaždé, když hlad vyžaduje potravu. "Pro zdraví duše a těla by chuť a chuť k jídlu neměla být nikdy plně uspokojena." Pokuste se reagovat na první pocit hladu - pak se můžete omezit na malé množství jídla.
Noční hlídka
Střídavě zaplníme žaludek v první řadě, protože nemáme čas normálně jíst během dne a za druhé, protože náš život je plný stresu. Mobilizujte tělo k boji proti němu a pomáhají hormonům nadledvin - kortizolu, adrenalinu a norepinefrinu. Toto trio však brání produkci serotoninu, který uklidňuje chuť k jídlu a působí jako spací pilulka. Pokud trpíte nespavostí, ale jíte v noci, jako by v měsíci nebylo stéblo ve vašich ústech, stačí jen vyprázdnit lednici. Snažte se přijmout preventivní opatření proti nepříjemným výbuchům paradoxní chuti k jídlu! Jsou myšlenky, které se otáčejí kolem obsahu chladničky? Přejděte k němu a proveďte 10-sekundový úsek. Zvedněte ruce nahoru při vdechnutí a pomalu je sklopte tak, aby zůstaly v chladničce. Neodtrhněte je, nevražte se co nejdále a lehce ohnout kolena. Vydechněte, zřeďte prsty, zvedněte pánvi a zakryjte záda. Udržujte tuto pozici po dobu 10 sekund, napněte svaly a zvyšte amplitudu úseku. Nedržte dech! Vstupte do lednice, položte ruce dolů a uvolněte se. Cvičení opakujte několikrát a pocit hladu se ustoupí. Nenechte chuť znovu probudit - než půjdete spát! Pijte na noc chutný čaj s melisou nebo máty, třezalkou, lžičkou medu a šťávou z poloviny citronu (tento nápoj nejen zmírňuje stres, ale také nedovolí, aby byl tuk skladován v rezervě) nebo jíst dvě lžíce otrub ve vodě (můžete přidat trochu med dle chuti). Vyhněte se takzvanému omezujícímu jídlu - je to přímý způsob, jak v noci zhoršit hlad. Pamatujte si, kolikrát jste začali zhubnout - neměli snídani a nejívali oběd nebo jedli velmi málo a byli na to hrdí. Ale s nástupem večera se všechny vaše snahy pokazily: byl jste plný a utěšoval jste se skutečností, že zítra znovu začnete. Potraviny omezují pouze škody! Kdybyste měli ráno plné jídlo, v noci byste už nikdy neměli tolik jídla. Použijte jednoduché recepty na nízkokalorické občerstvení, pokud netolerujete jíst.
Smetanový krém
Vezměte spoustu petrželky a kopru, malé cibule, česneku, 250 g nízkotučného tvarohu a tenkého plátku hrubého chleba. Umyjte zeleninu a jemně nakrájejte. Nakrájejte cibuli a česnek, mícháme (můžete být v mixéru) zeleninou a tvarohem, dokud se nezískají homogenní hmota. Na chleba rozemlete tenkou vrstvu krému - a užívejte si!
Medové mléko
Budete potřebovat sklenici mléka, 2 lžíce. l. rum a trochu medu na ochutnávku. Mix rumu a medu v malé pánvi, přidejte mléko a teplo. Potom důkladně promísíme směs směšovačem. Mějte na paměti nejnebezpečnější - první 15 minut po návratu domů. Špatně upečený sendvič, sušenky, ořechy nebo čipy mohou, samozřejmě, utopit trýznivý hlad, ale blíž k noci se opět vrátí chuť k jídlu. Takže předem, přijít s jednoduchou, ale zároveň plnou večeři. Ačkoli se po 18-19 hod. Nedoporučuje, toto pravidlo lze zanedbat, aby se předešlo ještě závažnějšímu porušení potravinového režimu - noční stravování.
Osamělá silueta
Paradoxní chuť k jídlu vznikají pod vlivem vnějších příčin, spíše než vnitřních výměnných endokrinních podnětů, jak to předpokládá. Typická situace: jen se podíval na podávaný stůl - a okamžitě chtěl poslat do úst vše, co je na tom; podíval se na reklamu něčím lahodného - a vběhl do kuchyně; oni viděli, že někdo z jejich příbuzných se obléká přísadou, a udělali totéž, ačkoli jedli dost. Nebo jen na večeři se znovu posadil, aby jedl "pro firmu". Tento druh jídla, vědci nazývají externí (z latiny externus-chuzhoy). Osoba si neuvědomuje, co dělá: přejídání se děje nepochopitelně a nevědomě, a jste přesvědčeni, že hýbat jako pták a přemýšlejte: odkud pocházejí extra kila? Pokud chcete sedět u stolu v dobré společnosti, položte lehké nádobí na talíř, například saláty ze zeleniny, vypijte prázdný čaj. Ruce samy se dotýkají pokrmů? Položte malý talíř před sebe a vložte spotřebiče. Z jakéhokoliv jídla, ať už to je rajčata nebo marshmallow, nejprve odřízněte malý kousek a jen, a pak jej pošlete do úst. A lépe se naučíte používat tyčinky: s jejich pomocí nebudete moci jíst stejně jako pomocí vidličky.