• Odstraňuje strusky a plyny z těla dobře.
• Efektivní v onemocněních metabolismu, jako jsou revmatismus, dna, žaludeční a střevní onemocnění.
• Snižuje obsah tuku a kyseliny močové, což je prevence onemocnění, jako je dna a ateroskleróza.
Kombuha-čaj - nejlepší způsob, jak odstranit plyny a odpad z těla. Dnes na černém trhu za drobný kus kombucha požádejte až 75 eur, ale kvalita tohoto čaje je velmi pochybná. Proto je lepší koupit kombucha v lékárně. Na obalu takového čaje je třeba uvést telefonní číslo a adresu výrobce.
Jednou z hlavních terapeutických vlastností kombuha-čaje je to, že aktivuje imunitní systém.
Proti infekčním chorobám působí kombuha nepřímo: posiluje trávení, aktivuje práci žaludku a střev, odstraňuje plyny a strusky z těla.
Jméno kombucha-čaje bylo dáno jménem korejského lékaře Kombu, který, jak říká legenda, v roce 400 nl. e. vyléčil japonského císaře z gastritidy a léčil ho zvláštním nápojem Kombu-Ha. Tento čaj byl také známý Číňanům jako léčivý nápoj.
V Rusku je kombucha čaj dlouho známý. Po první světové válce byl přivezen do Německa vojáky, kteří se vraceli z zajetí. Ve vědecké literatuře byl tento čaj poprvé zmíněn v roce 1913, ale stal se opravdu populární až v roce 1964 díky knize německého lékaře Rudolfa Sklenara. Sklenar praktikoval použití kombuha-čaje k léčení metabolických onemocnění, revmatismu, dny, onemocnění žaludku a střev, stejně jako ke snížení hladiny kyseliny močové a cholesterolu v těle.
Léčivé vlastnosti kombuha-čaje jsou opravdu velmi široké. Činnost kombucha čaje však prokázala řada studií, ale v tom nic skvělého. Kombuha-čaj je tvořen ve skutečnosti ze tří různých kvasnicových hub a čtyř druhů bakterií. Jeho nejdůležitější léčivou látkou je kyselina glukuronová, která se v lidském těle váže jedy a toxiny a vylučuje je do moči. Kromě toho obsahuje kombucha čaj mnoho vitaminu C, kyseliny octové a kyseliny mléčné a malé množství (méně než 1%) alkoholu.
V Rusku je kombucha čaj oblíbený především jako domácí diuretikum, zvláště při léčbě dny. Někteří němečtí lékaři věří, že aktivuje práci endokrinních žláz. Kombuha-čaj je proto užitečný při onemocněních metabolismu, svalové acidifikace a nadměrné hmotnosti, stejně jako oslabení pozornosti a únavy. Nicméně, přítomnost velkého množství cukru činí jeho použití nežádoucí pro diabetiky.
Čaj Kombucha je užitečný především proto, že z těla odstraňuje plyny, tuk a kyselinu močovou, čímž normalizuje střevní flóru. Toto je cenná léčivá vlastnost při léčbě rakoviny, stejně jako prevence aterosklerózy a dny.
Jak připravit kombucha-čaj?
K přípravě kombuha-čaje budete potřebovat 1 litr vody, 1 g černého nebo zeleného čaje, 50 g cukru, 1 kus kombucha-enzymu.
Vařte vodu, vložíte čaj, kombuha-enzym a cukr do šálku, nalijte vroucí vodu a nechte 10-15 minut vařit. Rozmícháme a přetékáme čajovým sítkem a pak vylijeme čaj do čisté skleněné nádoby.
Zakryjte ho talířem a ochlaďte na pokojovou teplotu, pak zakryjte nádobu s gázou a upevněte ji elastickým páskem. Tkanina chrání čaj před prachem a hmyzem, což přitahuje sladkou vůni. Kromě toho musí kombucha-enzym "dýchat", to znamená získat kyslík.
Umístěte nádobu na dobře větraný prostor po dobu 8-12 dní. Čaj bude připraven k použití, jakmile se stane bílá a mírně sladká. Nakonec odstraňte čajovou houbu z kapaliny a opláchněte ji v cedníku pod tekoucí vodou, abyste ji udrželi až do příštího vaření. Naplňte čaj a nalijte jej do lahví. Takže jej můžete uchovávat v chladu po dobu několika týdnů.
Chcete-li odstranit strusky a plyny, doporučujeme denně vypít 0,5 litru kombucha-čaje. Toto množství je rozděleno na 3 porce a je pít ráno na prázdný žaludek, odpoledne a večer pro 1 porci. Chcete-li získat diuretický účinek, měli byste pít 0,25 litru čaje každých 4 hodiny.