Pokud se vám představí tibetské mléčné houby, můžete vám poblahopřát. V domě se objevila živá bytost, která vyžaduje neustálou péči. Ale takové úsilí stojí za to. S pomocí mléčného houbového kefíru se získává velmi užitečná a chutná jak pro děti, tak pro dospělé.
Získaný kefír z mléčné houby je ošetřen různými alergickými a gastrointestinálními chorobami, které se používají jako hojení ran, antiseptické. Kefír odstraňuje z těla soli těžkých kovů a toxinů. Může být použita pro obezitu a pro kosmetické účely. Ale tady jste sem přinesl váš zázvorový hub ...
Jak se starat o tibetské mléčné houby?
Budete potřebovat:
- Sitko nebo plastová cedidlo.
- Mléko.
- Dřevěná nebo plastová hůl.
- Gáza.
- Skleněná nádoba.
Používejte pouze sklo a plast, ale ne kovové nádobí.
Umístěte houbu do cedníku a opláchněte ji pod tekoucí studenou vodou. Trochu protřepejte houbu v cedníku nebo otočte plastovou hůlkou. Postupujte asi jednu minutu.
Používejte přírodní (pasterizované) mléko
Umyté houby umístěte do skleněné nádoby. Nalijte ji mlékem, který je blízko k přírodnímu, nikoli práškovému. Pro sklenici mléka, 2 lžičky houby. Mléko by mělo být vysoké nebo normální obsah tuku.
Zakryjte nádobu gázou
Obalte s gázou, vázanou nití nebo upevněte elastickým páskem. Položte nádobu s obsahem, nechte ji stát na pokojové teplotě, na temném místě.
Kmen rozdělit houbu z kefír
Za den je kefír připraven. Pokud máte rádi jemný jogurt, nechte jej po dobu delší než 12 hodin, pokud chcete stále více a silněji, po jednom dni vypusťte. Nedoporučuje se uchovávat jogurt v nádobě déle než jeden den.
Denní nápoj na kefír
Chcete-li oddělit výsledný obsah od houby, musíte vyndat sítko. Kefír se nasype do sklenice. Bude připravena k použití, houbu umyjte pod chladnou vodou a umyjte nádobu. Po ukončení procedury se houby skladují do nádoby, nalije se část nefermentovaného mléka a celý cyklus se opakuje.
Tipy
Pokrmy, na kterých se houba budou nacházet, nemusí být umývána speciálními čisticími prostředky, aby nemohly zůstat na nádobí.
Pokud si kupujete tibetskou houbu, zeptejte se lidí, kteří vám mohou poskytnout podrobné pokyny a informace, pokud je to možné. Přítomnost instrukcí uloží houbu před předčasnou smrtí a zachrání zdraví. Pro přípravu infuze použijte čistou vodu. K tomu použijte destilovanou vodu nebo filtr.
Proces dozrávání se může provádět v chladničce při mírných chladicích podmínkách. Je velmi výhodné, můžete nastavit načasování dozrávání mléka.