Aby lidský imunitní systém fungoval nejvíce plně a efektivně, potřebuje velké množství minerálů, stopových prvků a vitaminů, které lze nalézt v široké škále produktů. Především byste měli věnovat pozornost antioxidantům, které obsahují vitamíny A, C a E. Význam těchto vitaminů je, že mají schopnost neutralizovat některé volné radikály v našem těle, a tím usnadňují práci imunitního systému. Bohaté sklady vitaminů těchto skupin lze nazvat mrkev, rostlinný olej, játra a citrusové plody.
Výbornými antioxidanty jsou flavonoidy - speciální látky, které se nacházejí hlavně v rostlinných potravinách. Tyto látky účinně neutralizují volné radikály a kromě toho slouží jako vynikající profylaxe onkologických onemocnění. Velkým zdrojem flavonoidů jsou rajčata, vlašské ořechy a různé druhy luštěnin.
Minerální látky jsou další důležitou složkou zdravé výživy pro zvýšení účinnosti imunitního systému. Jsou bohaté na různé zelené ovoce a zeleninu, mezi které patří salátové listy, chřest a brokolice zelí. Také je třeba neustále vzpomínat na mikroelementy: selen a zinek jsou potřebné pro zvýšení imunity. Dostatečné množství těchto látek v těle pomůže lépe zranit rány a obnovit pevnost, navíc přítomnost selenu a zinku v těle je důležitou podmínkou pro zpracování a syntézu látek nezbytných pro spolehlivé fungování imunitního systému.
Velké množství zinku se nachází v různých mořských plodech, ořechů, vejcích, masa, sýrů a obilovin. Selén zastavuje stárnutí a také dává šanci udržet ducha a zdravou efektivní imunitu. Mnoho tohoto mikroelementu je k dispozici v játrech, ledvinách, mořských plodech, celozrnném chlebu a různých obilovinách.
V případě, že se nemůžete vzdát své diety, můžete velmi rychle zvýšit účinnost imunitního systému tím, že "sedíte" na japonské stravě, která využívá obrovské množství různých mořských plodů - krevety, chobotnice, štikozubce, treska, okouník. Pokud finanční prostředky neumožňují použití těchto drahých produktů, mohou být nahrazeny ne tak drahými, ale ne méně efektivními protějšky, za tím účelem jsou pollock, růžový losos, treska jednoskvrnná a zmrazené ryby dokonalé.
Dobrý účinek při posilování imunity je možný při použití neschutněných solené, ne velmi slané odrůdy červené ryby, čerstvého zmrazeného lososa, sleďů a pstruhů. Doporučuje se čas od času jíst zmrazenou makrelu, protože obsahuje velké množství mastných nenasycených kyselin, což výrazně zvýší imunitu. Je třeba si uvědomit, že během smažení a kouření jsou tyto látky zničeny.
Nyní, když jste se naučili, jak zlepšit imunitu, můžete bezpečně seznámit s obdobím nachlazení.