Cibulová omáčka Cibulová omáčka dokonale vyhovuje hladovění. I když je tak chutné, že může být použito v každodenních jídelnách, a ne během půstu. Absence této kysané smetanové omáčky, krému, vejce v receptu činí to ne příliš kalorický, což může být užitečné pro lidi, kteří dodržují dietu. Tato omáčka je ideální pro ryby, maso a zeleninu!
Složení:- Cibule 200 g
- Mouka pšeničná 20 g
- Voda 250 ml
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 100 ml
- Černý pepřový prášek 1 g
- Prášek bílého pepře 1 g
- Sůl 0,5 lžičky.
- Krok 1 Abychom udělali štíhlou cibulovou omáčku, budeme potřebovat cibuli, slunečnicový olej, vodu, mouku, sůl, pepř.
- Krok 2 Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké kroužky.
- Krok 3 Mouku rozpusťte ve studené vodě.
- Krok 4 Cibuli promíchejte, až na rostlinný olej průhledný.
- Krok 5 Přidejte cibuli ke směsi moukou. Přiveďte k varu.
- Krok 6: Uvarujte 7-8 minut. Nakonec přidejte mletou černou a bílou papriku.
- Krok 7 Podáváme s rybami, zeleninou, masem.