- Šampiňóny - 500 gramů
- Cibule - 2 kusy
- Bulharský pepř - 2 ks
- Česnek - 2 zuby
- Pšeničná mouka - 1 st. lžíci
- Rajčatová pasta - 3 položky. lžíce
- Sůl a pepř - 1 Chuť
- Rostlinný olej - 40 mililitrů
1. Nejdříve vyčistíme houby (pro tuto misku jsou houby velmi vhodné), my jim dobře umyjeme a nakrájíme na malé plátky. 2. Cibuli očistěte a vyrežte kroužky a potom kroužky přetřete na čtyři části. Jak můžeme snížit česnek menší. My pečeme, čistíme semena a příčky a nakrájíme na proužky nebo malé kostky. 3. Ve vyhřívané pánvi v rostlinném oleji před změknutím opečte česnek a cibuli. Pak přidejte nakrájenou sladkou papriku a smažte dalších pět minut, nezapomeňte ji rozmíchat. 4. Nyní přidejte nakrájené houby a asi pět minut smažte, promíchejte. Přidejte rajčatovou pastu nebo omáčku. Vše důkladně promícháme. 5. Celá mouka je posypána moukou a znovu smíchána. Do míchání přidáme 2 sklenice vody (teplé a vařené). Vaříme další dvě minuty. Po pepři a soli. 6. Na samém konci přidejte jemně nasekané zeleniny, vypněte oheň a nechte vařit s uzavřeným víkem. Miska je připravená.
Podávání: 4