Pro 500 g hub - 1 sklenici krému, 1 polévková lžíce. lžíce oleje.
Příprava:
Čerstvé houby (bílé, houby, podberezoviki, hříbě, ústřice) je třeba vyčistit, opláchnout a oparit a nakrájet na plátky a lehce vyprážet. Poté je vložte do hrnce nebo do pánve a nalijte vařený krém.
Přidejte petržel a kopr do centra spojením skořice, hřebíčků, pepře, bobkových listů do středu a vložte je do hrnce do hub.
Smažte houby, zakryjte a umístěte do mírně horké skříňky po dobu 1 hodiny pro hašení.
Když jsou houby připraveny, přidružené greeny jsou odstraněny a houby jsou podávány ve stejné nádobě, ve které jsou dušené.