Pečte ryby se sýrem Tento recept je určen těm, kteří se snaží dodržovat zásady zdravé výživy. Pečené filety štikozubce s ozdobou čerstvé zeleniny - co může být chutnější, výživnější a užitečnější? Zasloužená popularita u gurmánů a kuchařů štiplavý okurek získala za své šťavnaté a jemné maso, ve kterém je velmi málo kalorií a tuků, ale mnoho užitečných bílkovin. A chuť tohoto masa je tak příjemná, že se nudí, i když je to pravidelně.
Při nákupu štiky v supermarketu nebo ve specializovaném obchodě si můžete být jisti ekologickou čistotou tohoto produktu, protože žížal nespadá do špinavé vody a jeho umělý chov je téměř nemožný kvůli rozmaru této ryby a náročným podmínkám. Doporučujeme pečené filety opečené s omáčkou, založenou na voňavé petrželce, másle a sýru. Tato kombinace velmi úspěšně doplňuje a odráží chuť ryb, což je více šťavnaté a nasycené. Takto vařený filet z pečených ořechů je ideální pro nedělní rodinnou večeři a pro hosty. Současně budete potřebovat velmi málo, a jídlo se ukáže jako vynikající. Složení:- Pikantní biskup 800 g
- Petržel čerstvé 1 banda
- Sýr tvrdý 150 g
- Máslo 40 g
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Pro přípravu misky vezměte filé ze skořápky, banda petrželky, tvrdého sýra a másla při pokojové teplotě. Předem zmrazené rybí filé.
- Krok 2 Umyjte zeleninu dobře, vysušte a jemně nakrájejte.
- Krok 3 Sýr rozetřete na hrubé struhadlo.
- Krok 4 Kombinujte sýr, petržel a máslo v homogenní hmotě.
- Krok 5 Filety ostrouku jsou promyty, sušeny, nakrájeny na porce. Smažte pánev s pergamenem a vložte do něj ryby.
- Krok 6 Přidejte slanou a černě mletou papriku a pak rovnoměrně položte hromadu sýrů a zelených.
- Krok 7 Pečte filetu v předehřáté troubě na 180 minut po dobu 20 minut, dokud nebude křupavá kůra.