Sladké buchty

Předehřejte troubu na 245 stupňů. Chcete-li vyčistit plechový list papírem na pergamen, dejte ho stranou do složky:

• mouka - 6 1/4 šálků
• sůl - 1 špetka
• cukr - 1/4 šálku
• prášek do pečiva - 1 st. lžíci
• Máslo - 3/4 šálky
• velké vejce - 4 kusy
• mléko - 1 3/4 šálky

Pokyny

Předehřejte troubu na 245 stupňů. Řádek pečte papírem s pergamenem a odložte jej. Ve velké misce míchat mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Vytvořte drážku uprostřed a přidejte máslo. Těsto hněteme ručně. V malé mísy, bič 3 vejce a mléko. Přidejte směs ke směsi mouky a promíchejte. Těsto položte na pracovní plochu mouky. Rozbalte na tloušťku 2,5 cm. Pomocí řezačky nakrájejte buchty a vložte je na připravený plech. V malé misce zařaďte zbývající vejce a namažte každou hrnku. Posypeme cukrem. Pečeme až do zlatohnědého, od 12 do 14 minut. Chléb položíme na gril a necháme mírně vychladnout.

Podávání: 18