Slaný ovocný salát Odborníci na výživu nedoporučují jíst meloun s některými jinými produkty, pouze samostatně. Ale nemůžeme vždy myslet pouze na zdraví a pohodu, takže není daleko od nervového rozpadu. Zvláště pokud sbíráte všechny "nemožné", "nedoporučené" a "škodlivé" ve skupině - pak obecně budeme jíst pouze ovesné vločky, kissels a otruby. Naše stránky jsou určeny těm, kteří chtějí jíst výborně, aby potěšili sami i známým, kteří přišli navštívit, a příbuzným, kteří jsou vždy ochotni vyzkoušet něco nového, originálního. Tento "nový a originální" dnes bude melounový salát s broskvemi, okurkami a marinovaným zázvorem. Kombinace není zcela normální, ale je to krása tohoto salátu. Nemůže být nazýváno ani ovocem ani zeleninou - je to šťavnatá, jasná, osvěžující chuť léta a slunce, která se liší v závislosti na stupni a zralosti vybraného melounu. Milujte posla - naučte se, jak si vybrat zralé melouny. Chcete-li to udělat, podívejte se na stonku: v zralých melounech je tlustá a kůra na opačné straně může být stisknutá prstem. Ale nejspolehlivější způsob, jak si vybrat lahodný meloun, je čichat. Zralé a sladké pachy jsou velmi chutné. A salát z takového melounu se ukáže jako úžasný.
Složení:- Meloun 500 g
- Broskve 3ks.
- Okurka 1 ks.
- Ginger nakládal 20 g
- Slunečnicový rafinovaný olej 1 polévková lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li připravit meloun salát, je lepší mít dobré zralé a sladké, stejně jako průměrná okurka, 2-3 zralé broskve, nakládaný zázvor a rostlinný olej.
- Krok 2 Umyjte meloun, odstraňte semena a odlupujte a pak je rozsekněte.
- Krok 3 Umyjte okurku, oloupejte a nakrájejte, stejně jako meloun.
- Krok 4 Broskev se umyje, odlupuje a naseká.
- Krok 5 Rozemlete marinovaný zázvor, abyste získali asi 2 polévkové lžíce sekaného zázvoru.
- Krok 6 Zkombinujte meloun, okurku, broskve a nakládaný zázvor, přidejte 1-2 polévkové lžíce rostlinného oleje.
- Krok 7 Dobře promíchejte salát a přidejte sůl podle chuti.