Bylo by možné se smát na tento návrh, pokud ne na alarmující situaci, která se vyvinula v souvislosti se zvýšeným zvykem hýbat svůdným "ostrým". Například ve Spojeném království jedna třetina dětí denně jíst žetony, zbývající dvě třetiny se na ně několikrát týdně. A obecně Britové dokončují šest miliard balíčků ročně, což odpovídá jedné tuně čipů za každou minutu nebo téměř 100 balení na osobu. Uvedené "perekusonské" sáčky denně - jak mnoho dětí z Velké Británie nyní dostávají - poskytuje dodatečný příjem stravy pěti litrů rostlinného oleje ročně. To již nehovoří o tuku, cukru a soli, které jsou obsaženy v takových nevinných typech balíčků, které si na rohu, supermarketu nebo čerpací stanici naplní regály obchodu.
S využitím doporučení vědců a obchodníků některé velké výrobní společnosti kromě zajímavých typů a jasných barev stále používají a zlepšují způsoby ovlivňování našich chuťových pohárků, a doslova je na hranici "závislosti na čipu".
Výživář Michael Moss několik desetiletí analyzoval výsledky "práce spravedlivých" potravinových gigantů a ukázal, jak se žetony z mírně sváděcí svačiny sedmdesátých let změnily na jakousi mozkovou bombu, která přesně zasáhla určitá centra našeho mozku pomocí chemie pro "vášnivou touhu" tohoto produktu . Některé chemické složky, které maskují sůl, tuk a cukr, nazývané "zesilovače chuti", působí na trigeminální nerv, který se nachází nad a za ústní dutinou. Z této informace jsou informace zasílány přímo do mozku. Taková krátká cesta umožňuje experimentálně vybrat optimální úrovně každé složky na surovinách. Zaměstnaní dobrovolníci kontrolují produkt podle chuti, zápachu a dalších pocitů. Ideální poměr soli, cukrových tuků (obsažených ve škrobu) přináší do mozku příjemné signály a říká, že je zachycen bod potěšení. Dr. Moss argumentuje, že instinktivní touha po vkusu těchto složek do mozku je nemožné, a to není možné. Kromě toho je zde situace podobná lékům: čím více jedíme takové potraviny, tím obtížnější je dostat naše potěšení z mozku po jídle, což nás nutí jíst ty "křupavé" víc. Jelikož závislí na drogách touží dostat dávku, tak "závislý na čipu" bude chtít svou lahůdku.
Kdo by si myslel, že prasknutí čipů je tak lákavé kvůli jejich vědecky zdokonalené "křupavosti"? Dokonce i pozornost obchodníků s doky to věnuje pozornost. Dr. Moss říká, že je definován bod ideální přestávky. Znamená to, že kousání žvýkaných čipů je pro sluch velmi příjemné, když jsou čelisti vytlačeny silou 4 liber na čtvereční palec.
Označení "Gourmet" (gurmán) na obalu s výrobkem pouze stimuluje zájem o něj. A pokud ji trochu omráčíte, nebude to příliš děsit, i když víte, že jednotlivé složky jsou škodlivé. To vše je vysvětleno naší láskou k čipům.
Platíme naše zdraví za takovou nevěru. Zneužívání čipů, tj. Užívání přebytečného tuku, cukru a soli, zvyšuje riziko obezity, hypertenze, cukrovky, koronárních onemocnění srdce, rakoviny. Děti jsou zaručeny následující zhoršení zdraví. Navíc věda objevila další zrádné hrozby z čipů. Podle studií provedených v USA a ve Spojeném království kardiolog a výživář Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) tvrdí, že čipy nejvíce přispívají k epidemii obezity v USA. Kalorický obsah potravinářských výrobků je jiný, produkty brambor jsou relativně vysoké, zejména v bramborových lupínkách. Vzhledem k jejich přístupnosti a výživovým zvyklostem se zvyknou na knick, chtějí je stále více a více jíst. Studie odborníků na výživu Harvardské lékařské školy zjistila, že v dnešních žetonech je hladina škrobu a rafinovaných uhlohydrátů tak vysoká, že dokonce jeden extra pytel může přerušit stávající rovnováhu glukózy a inzulínu v krvi. Taková nerovnováha snižuje pocit sytosti, zvyšuje hlad, což vede ke zvýšení množství potravy spotřebované během den. Stává se lákavé jíst další pytel, protože porce jsou malé. Vysoká hladina inzulínu vede k pokožce a cukrovce.
Navzdory všem problémům spojeným s nadměrnou spotřebou jsou metody ovlivňování dětí - hlavní spotřebitelé chipsonů - překvapivě geniální a zákeřní. Díky tomu, že přitahuje bannery osobností, je možné pevně držet mladé mozky pod vlivem "závislosti na čipu". Když je karikatura v Anglii přerušena kvůli reklamě, v níž idol anglických savců Gary Lineker chválí čipy "Walkers", není pochyb o tom, že zítra budou tyto tašky vytaženy z police. Idol současných fotbalových fanoušků Leonel Messi na adwaru, instalovaných na ulicích jakéhokoli velkého města na všech kontinentech, s konspiračním druhem držení vaku "Lays". Jak můžete stát tam? V řadě zemí vzrůstá epidemie obezity, takže se hlasitěji vysílají výzvy k zodpovědnějšímu přístupu k reklamě na potravinářské výrobky.
Neměli bychom zapomenout na zodpovědnost rodičů, kteří samy provokují zamilování svých dětí žetony. Shromažďování dětské snídaně ve škole, pouze jedna z deseti matek vloží do batohu tradiční vařené ze spodu sendviče. Jiní dávají přednost nalévat cukrářské výrobky na oběd svých školáků nebo ... ano, ty stejné žetony. Lékaři se obávají, že od dětství děti "sedí" na těchto produktech. Koneckonců jsou ve skutečnosti přitahovány non-kartonem a syntetické příchutě a látky zvyšující chuť, které obsahují akrylamid a glutamát sodný. Tyto chemické přísady mohou způsobit nezvratné změny v infantilním těle, které se později změní na nejhorší onemocnění.