Vaříme cookies "Matches" Cookie receptury "Matchstick" je jak jednoduché při přípravě těsta, tak práce v produktech samotných zápasů. Pokud se tedy rozhodnete učinit takový recept, důrazně vám doporučuji, abyste byl s trpělivostí trpělivý. A samozřejmě nemohu pomoct, ale věnovat pozornost tomu, co je originál tohoto receptu. To je samozřejmě forma tohoto cookie, který je navržen tak, aby připomínal milovníkům sladkostí nejběžnější a skutečné zápasy, s nimiž každý z nás má celé příběhy a dětské vzpomínky. Proto doufám, že soubory cookie vám připomínají příjemné a zábavné okamžiky svého života, i když možná pro někoho to není tak. V tomto případě si můžete vychutnat nádhernou dávku a začít nové vzpomínky spojené s zápasy.
Složení:- Máslo 200 g
- Pšeničná mouka 150 g
- Bramborový škrob 150g
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Cukr 100 g
- Cukrový prášek 2 lžíce. l.
- Čokoládová černá 50 g
- Čokoládová bílá 50 g
- Krok 1 Hlavní složky: máslo, cukr, mouka, vejce, čokoláda bílá a černá, prášek do pečiva, práškový cukr a bramborový škrob.
- Krok 2 Nejprve nakrájejte máslo na kousky a nechte je změkčit.
- Krok 3 Smíchejte mouku, škrob a prášek do pečiva.
- Krok 4 Oddělejte žloutek od bílkovin.
- Krok 5 Přidejte změkčený olej, 1 vejce a oddělený žloutek na směs mouky a důkladně promíchejte.
- Krok 6 Přidáme smíšené těsto do potravinového filmu a vložíme jej do chladničky po dobu 20 minut, aby se ochladilo.
- Krok 7 Odstraňte ochlazené těsto z chladničky a přitiskněte ho do tloušťky 0,5 cm.
- Krok 8 Vezměte pravítko a nakrájíme těsto na pásy o délce 8 cm a šířce 0,5 cm.
- Krok 9 Pruhy položte na předem naolejovaný nebo margarín a posypte plechovou moučkou.
- Krok 10 Bít bílý vajec.
- Krok 11 Pásky těsta namažte bílkovinami.
- Krok 12 Směs cukru a práškového cukru.
- Krok 13 Posypeme směsí proužků a vložíme do trouby po dobu 10-12 minut při teplotě 180 ° C.
- Krok 14 "Blanks" pro budoucí zápasy jsou připraveny.
- Krok 15 Nejprve rozbijeme černou čokoládu na kusy a vložíme ji do mikrovlnné trouby nebo do parní lázně, aby se roztavila.
- Krok 16 Děláme totéž s bílou čokoládou.
- Krok 17 Mokaem část "polotovarů" končí černě, část bílé čokolády a položíme je na desku tak, aby čokoláda zmrzla. Cookies "Matchs" jsou připraveny!