- Slanina - 150 gramů
- Mouka - 260 gramů
- Prášek na pečení - 1,5 čajových lžiček
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Červená paprika - 1/4 čajové lžičky
- Sýr - 250 gramů
- Olej - 75 gramů
- Mléko - 250 mililitrů
Smažte slaninu a smažte ji do pánve. Hotová slanina nakrájejte na malé kousky. Sýr třímeme na malém struhadle. Děláme těsto, takže v hluboké misce vylijeme mouku, sůl, prášek do pečiva a máslo. Lehce promícháme a přidáme pepř, sýr, slaninu. Po celou dobu míchání. Tchýr se vyvine válcovým kolíkem do velkého koláče o tloušťce 1 cm. Vezmeme všechny formy a vyřezáme sušenky. Cookies jsou umístěny na pečícím plechu, pokryté papírem pro pečení. A po 15-20 minutách pošleme na předehřátou troubu o 180 stupňů. Pak vyjměte plech a nechte játra vychladnout.
Podávání: 8-10