- bílý cukr - 2 šálky
- voda - 2 poháry
- extrakt z citrónu - 1 čajová lžička
- zubní kámen - 1 1/2 čajových lžiček
1. V malé kastrolu se silným spodním směsí cukru, vody a zubního kamene. Při nízkém ohřevu zahřejte směs a mícháním neustále, dokud se cukr zcela nerozpustí. Dbejte na to, aby směs nevarila, jinak by se chuťové vlastnosti likéru snížily. 2. Vyjměte téměř dokončenou tekutinu z ohně, přidejte citronovou esenci, důkladně promíchejte a ochlaďte. 3. Servírujte hotový likér ve vysoce průhledných sklenicích, zdobte mátou nebo plátek citronu.
Podávání: 6