Čokoládová pěna s malinou

Nalijte kakao do misky. V jiné malé misce, nalijte želatinu vodou, nechte stát 1 m. Ingredience:

• kakao - 120 gramů
• studená voda - 1/2 šálku
• želatina - 750 gramů
• směs dvou nápojů, například porter a pivo v poloviční - 1 šálek
• karmínové jogurty s nízkým obsahem tuku - 180 gramů
• čerstvé maliny - 1 / 2-1 šálky
• šlehačka na dekoraci - - Chuť

Pokyny

Nalijte kakao do misky. V další malé mísišti nalijte želatinu vodou, nechte stát 1 minutu. Vložte do mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund, dokud se želatina nerozpustí. Nalijte horkou směs kakaa a protřepejte, dokud se kakao úplně nerozpustí. Ponechte stranou. Porazte směs dvou nápojů, jogurtu a vanilkového extraktu ve velké misce. Postupně přidáme směs kakaa a bič. Zakryjte a uchovávejte 2 hodiny v chladničce. Před podáním jemně nasypte pěnu. Rovnoměrně rozdělíme na porce, zdobíme každou porci malinami a šlehačkou.

Podávání: 6