Jak vařit kaviár kaviáru - recept č.1
Kaviár z nejtradičnějších rostlin často obsahuje několik způsobů přípravy a ne méně rozmanitostí při použití. Kukuřičná svačina může být rozložena na sendviče, toasty, plátky chleba, mini-lavash nebo mini-rolls, stejně jako koření různých pokrmů - maso, těstoviny, brambory atd. Takový nenáročný pokrm nebude trvat víc než hodinu pro vaření, v každém obchodě. Zvažte klasický recept na chutný kaviár.
Složení:
- mrkev - 2 kusy
- cuketa - 800 g
- cibule - 3 kusy
- rajčata - 3 kusy
- olivový olej - 3 lžíce. l.
- červená paprika - 1 ks
- sůl, pepř - na chuť
Způsob přípravy:
- Umyjte zeleninu a vyčistěte ji. Pak je nakrájíme na kusy libovolné velikosti, aby mohly být dobře řezány.
- Kaviár podle tohoto receptu by měl být připraven v rukávu. Připravte jej: na jedné straně přiložte okraj a nalejte olej uvnitř a rovnoměrně se rozšiřujte po všech stěnách.
- Pak nakrájejte nakrájenou zeleninu a přidejte další 2 lžíce. l. oleje.
- Přidejte sůl a pepř, pevně utáhněte druhý konec pouzdra a protřepejte přísady tak, aby se koření rozdělily na všechny produkty.
- Umístěte rukáv na plech na pečení a proveďte pár vývrtů nahoře, kterými může pára uniknout.
- Dejte kaviár z cukety v předehřáté troubě na teplotu 180 ° C. Doba vaření je 1 hodina. Během tohoto období nesmějí dveře otevřít a způsobovat jakoukoli zásah do procesu vaření.
- Po uplynutí stanovené doby vyndejte zeleninu z trouby a jemně otevřete pouzdro.
- Položte zeleninu do misky mixéru a připravte homogenní kaši.
- V případě potřeby přidejte další sůl a koření.
- Šťavnatý a voňavý kaviár je připraven! Přeneste do misky na salát a podávejte v chladené formě.
Recept na kaviár ze squashu č. 2
Neméně zajímavou možností, jak můžete vařit cuketový cukr na zimu, je recept s jablky. V závislosti na chuti kuchaře můžete mít jakýkoli druh ovoce. Chcete-li dát občerstvení lehká kyselá, je třeba vzít "Antonovka", a že sladkost - "Golden". Obecně platí, že neexistují žádná omezení, abyste mohli bezpečně experimentovat.
Složení:
- jablka - 3 kusy
- cuketa - 500 g
- mrkev - 1 ks
- cibule - 1 ks.
- vývar z kuřecího masa - 3 lžíce. l.
- sůl, pepř - na chuť
- olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.
- petržel, kopr.
Způsob přípravy:
- Důkladně opláchněte a oloupeme zeleninu z kůry a nakrájíme je na malé kostičky.
- Všechny ingredience kromě cukety, pošlete do pánve a lehce smažte po dobu 5-7 minut.
- Na samém konci přidejte cukety a dušené další 10 minut.
- Nasaďte slabý oheň a postupně doplňte horký vývar.
- Tomitu na sporáku, dokud není zelenina plná.
- Poté mletý obsah rozmícháme. Přidejte greeny, sůl a pepř.
- Předkrm je připraven! Podáváme stůl v chladničce.