- masný vývar - 1 litr
- česnek - 150 gramů
- sladká paprika - 100 gramů
- olivy bez jamek - 50 gramů
- sušené oregano - 1 špetka
- sušené tymián - 1 špetka
- bílý chléb - 200 gramů
- olivový olej - 3 položky. lžíce
- sůl, kajenský pepř - 1 ks
Sladká paprika se umyje, nakrájí se na dvě poloviny, extrahuje semena a stopka, nakrájí se na kostky. Nakrájeme česnek a nakrájíme na plátky. Olivy nakrájejte na kroužky. Předehřejte olivový olej a připravte zeleninu po dobu 2 minut. Smažte sušené tymián, sůl, kajenskou papriku, přidejte horký vývar. Vařte a vařte s uzavřeným víkem po dobu 5-7 minut. Chléb nakrájený na kostky středního rozměru, položený na plech. Trouba ohřívat až 200 ° C. Kostičky chleba pečeme v troubě po dobu 5-7 minut, dokud nedostanou zlatou barvu. Hotové toasty se připravují na slanou a sušené oregano. Polévka sloužící horké, odděleně slouží krutony.
Podávání: 8-9