Vaření cannelloni s nádivkou Určitě jste viděli na regálech v obchodě, mezi různými těstovinami, velké tubuly těsta. To je cannelloni. Nejsou vařené jako běžné rohy nebo těstoviny, ale předem plněné některým mletým masem. Fanoušci masových pokrmů by rádi jídla cannelloni s masem, které vám nabídneme vařit. Jedná se o skvělou alternativu k domácím knedlíkům nebo italskému lasagnu s mletým masem - připravuje se rychleji, ale chuť není horší. Nejlepší kanelon s masem není vařený, ale pečený v troubě s omáčkou. Smažte, je lepší, abyste si předem vařili, aby se ochlazovali až do okamžiku, kdy začnete naplňovat maxi-těstovinami. To by nemělo být obzvláště pilné: nesnažte se plést tubusy hustší - mohou se během vaření praskat. Mnoho hospodyňek není smaženo, ale používá surové, jako u knedlíků. V takovém případě bude třeba čas vaření trochu prodloužit. Obecně řečeno, kaneloni s masem - je to téměř naše těstoviny v námořnictvu, pouze design tohoto jídla je zajímavější, nestandardní, což vám umožňuje připravit ho jako slavnostní misku.
Složení:- Cannelloni 150 g
- Hovězí maso 400g
- Cibule 1 ks.
- Rajčatová šťáva 200 ml
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Směs italských bylin 2 lžičky.
- Sýr Parmesan 100 g
- Česnek 3 denticles
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Salt 3 pinch
- Mléko 1000 ml
- Máslo 50 g
- Pšeničná mouka 3 lžíce. l.
- Mletý mušle 1 ml.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Pro přípravu nádobí potřebujete mleté maso, kaneloni, rajčatovou šťávu, mléko, máslo, cibuli a koření.
- Krok 2 Oloupejte cibulí a česnekem a nakrájíme jemně.
- Krok 3 Smažte cibulku a česnek v rostlinném oleji, dokud není čistý.
- Krok 4 Přidejte misek a vařte 5 až 7 minut za míchání.
- Krok 5 Nalijte rajčatový džus. Vařte 10 až 15 minut pod víkem a poté vyjměte víčko a odpařte přebytečnou tekutinu.
- Krok 6 Přidejte směs italských bylinek, soli a pepře podle chuti. Připravené mleté maso.
- Krok 7 Naplňte cannelloni mletým masem.
- Krok 8 Připravte Béchamelovou omáčku.
- Krok 9 Rozetřete parmezán na jemné struhadlo.
- Krok 10 Nalijte polovinu omáčky do pekáče s vysokými stranami.
- Krok 11 Pak položte nabité cannelloni.
- Krok 12 Nalijte zbývající omáčku a rovnoměrně posypeme sýrem.
- Krok 13 Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 30-40 minut.