- mleté hovězí maso - 650 gramů
- bílý křen - 3-4 Č. lžíce
- Worcestershire omáčka - 1 Art. lžíci
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- Sýr Cheddar - 4 plátky
- Housky pro hamburgery - 4 kusy
Zahřejte gril na vysokou teplotu. Ve střední misce smíchejte sílu, křen, omáčku Worcestershire, 1 lžičku soli a 1/4 čajové lžičky pepře. Jemně promíchejte vidličkou. Kousky tvaru 4 o průměru 1 cm a tloušťce 2,5 cm. S palcem vytvořte drážku ve středu každého kotletu. Navlhčete skládané papírové ubrousky olejem a grilujte. Osmažte slaninou a pepřem. Smažte pečivo na grilu po dobu 4 až 7 minut na každé straně. Sýr položte na druhou stranu 3-4 minuty před vařením. Položte kotlety na rohlíky (mohou být také pečené na grilu) a podáváme s náplní na vlastní pěst.
Podávání: 4