- Mouka - 400 gramů
- Voda - 150 mililitrů
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- Olej - 300 + 100 gramů (100 gramů pro plnění)
- Prášek do pečiva - 1 kus (svazek)
- Arašid - 200 gramů
- Starch - 2 Art. lžíce
- Cukr - 100 gramů
- Sour Cream - 100 gramů
Nejprve připravte těsto. Z tohoto důvodu v hluboké misce nalijte mouku a sůl. Přidávejte roztavené máslo, protřete olej do mouky, aby směs vypadala jako chlebové drobky. Přidejte vodu. Těsněme těsto. Rozbalte obdélník a umístěte jej do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Pak ve smažící pánvi na středním ohni pečené oříšky. Pak přidejte 100 gramů másla. Když se máslo roztaví, přidejte cukr. Když cukr ztmavne do pánve, přidejte 100 gramů kysané smetany a 2 polévkové lžíce škrobu. Pro smažení je nutné mít dostatečně silný oheň, který se vaří. Když výplň dosáhne tak konzistence jako na fotografii, odložte ji stranou. Nalijte plnění na hotový dort. Rozložte rovnoměrně celou oblast a pošlete ji do chladničky 30 minut. Když pečivo ztuhne a ztuhne, vyjměte ho z chladničky a nakrájíme na plátky. Hotovo!
Podávání: 12-14