Brambory a celer Bramborové pyré jsou milovány jak dětmi, tak dospělými. Již dlouho je jednou z nejznámějších příloh pro masové a rybí pokrmy, drůbež, kotlety. Šťouchané brambory se používají jako náplň na koláče, vareniki. Zdá se, že můžete přijít s novým, abyste diverzifikovali jeho obvyklou chuť? Ukázalo se, že můžete. Recepty, které navrhujeme, by měly být oblíbené především milovníky celeru a těch, kteří rádi experimentují v kuchyni a u stolu. Puree s celerem má chuť trochu sladší než běžná bramborová kaše. Někdo se bude líbit přesně v této podobě, a pokud ne, můžete přidat trochu více soli, zeleninové koření, pepř a variace s jejich množství k dosažení "vaše" chuti. Pokud máš bramborovou kaši s celerem, musíš ji ochutnat, pak ji můžeš připravit kdykoliv během roku. Stejně jako brambory, kořen celeru lze vždy koupit v obchodě. A ti, kteří se rozhodnou trochu zhubnout nebo začnou jíst méně kaloricky as většími přínosy pro zdraví, mohou vařit bramborové kaše, ve kterých bude celer více než brambory. Zde můžete tak jednoduchým způsobem změnit svou obvyklou stravu, což je trochu užitečnější a jednodušší.
Složení:- Brambory 5 ks.
- Zeleninový kořen 400 g
- Máslo 20 g
- Smetana 1 polévková lžíce. l.
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Chcete-li dělat bramborovou kaší, potřebujete 4-6 velkých brambor, celer kořen, zakysanou smetanu a máslo.
- Krok 2 Oloupeme a nakrájíme brambory a celer na velké kousky.
- Krok 3 Nalijte studenou vodu, přiveďte k varu a vařte, dokud nejsou brambory připraveny po dobu 15-25 minut, přidáním špetky soli.
- Krok 4 Potom vylijte přebytečný vývar, přidejte máslo a zakysanou smetanu.
- Krok 5 Pečte toasu s horkou zeleninou v kaši a přidejte sůl podle chuti.