- Pšeničná mouka - 600 gramů
- Sušené droždí - 1 čajová lžička
- Sol - 1 špetka
- Cukr - 0,5 šálků
- Koření - Chuť (skořice, muškátový oříšek, kardamon, vanilka atd.)
- Máslo - 50 gramů
- Mléko - 300 mililitrů (může být nahrazeno vodou nebo sérem)
- Rozinky - chuť
- Vejce - 2 kusy
Věřte mi, že když se učíte, jak vyrábět buchty v pekárně, uděláte sérii z nich jiným způsobem. To je opravdu elementární a výsledek je velkolepý! Zlaté buchty s hustou jemnou drobivou křupavou zeleninou nepochybně potěší vás i vaši rodinu! Vylijeme suchou droždí, mouku, sůl, cukr, koření do mísy pekařů a maso vložte. Roztavení není nutné - jednotka provede vše sama. My vajíčka rozbijeme. Vylijte kapalinu - pokud se jedná o vodu, těsto se ukáže jako "chléb", světlo a na mléko bohaté a husté. Na srvátce jsou buchty velmi chutné, často je používám. Zapínáme chleba, režim "těsta". Míchání bude trvat asi 2 hodiny. 5 minut před koncem - přidejte rozinky. Po zaznění zvukového signálu a dokončení dávky dáváme zkoušku další půlhodinu, aby se objem zvýšil o polovinu. Vytáhneme těsto a vytvoříme z něj malé koule. Dejte je na mastnou plech. Nechte otestovat. Namočte povrch válců žloutkem nebo sladkou vodou. Pečte při teplotě 180-200C po dobu asi 20 minut - až se buchty stanou růžovými. Hotové buchty mohou být posypány práškovým cukrem nebo pokryty polevou!
Podávání: 5-8