- ploché koláče - 4 ks (pro fajitas)
- karmínový džem - 1/3 šálku
- Ricotta - 1 šálek
- malina - 1 šálek
- ostružina - 1 šálek
- jahody - 1 šálek (nakrájíme na 4 kusy)
- borůvky - 1 šálek
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Umístěte ploché koláče na plech a vylejte každou lžíci malinového džemu, který je rozšiřuje téměř na okraj. Pečeme až do deseti minut. Ploché koláče vyjměte z trouby a ochlaďte na pokojovou teplotu. Do každé dorty nalijte 1/4 šálku ricotty a rozšiřte ji téměř na okraj. Rozdělit plody mezi tortilly, střídající se řady malin, ostružin, jahod a borůvek. Nalijte zbývající malinový džem nahoře. Podávejte okamžitě, nakrájené jako pizza.
Podávání: 4