- jablka - 1 kilogram
- cukr - 60 gramů
- citron - 1 kus (džus)
- mouka - 250 gramů
- prášek na pečení - 2 čajové lžičky
- máslo - 125 gramů
- granulovaný cukr - 175 gramů
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- vejce - 3 kusy
- vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky
- citronová kůra - 1/4 kusů
- mléko - 150-180 mililitrů
1. Jablka nakrájíme na tenké plátky, posypeme citrónovou šťávou (aby se zabránilo ztmavnutí). Přidejte 60 gramů cukru, promícháme a necháme stranou hodinu. 2. Olej namažte pekáč olejem a posypeme malým množstvím mouky. Předehřejte troubu na 190 ° C. 3. Mouku míchat s práškem do pečiva. Prosíme sítem. 4. Bílé vejce, máslo, cukr, sůl, vanilkový extrakt a citrónovou kůru. 5. Nalijte mléko do mouky. Začněte s objemem 120 ml a poté přidávejte další. Cesto by nemělo být příliš tekuté. 6. Nalijte těsto do formy. Přidejte nakrájené jablka. 7. Pečte po dobu 45-60 minut. 8. Chraňte se a podržte stůl. Bon appetit!
Podávání: 3-4