Toto prohlášení je samozřejmě mírně přehnané, ale samasut je správný. V naší zemi oba dospělí i děti nakupují zmrzlinu za různých okolností: na dovolené a ve všední dny, vychladněte se za horkého počasí nebo jen rozveselte na zamračený den. Pohled na takové nadměrné využívání všech je odlišný. Někteří věří, že každý den je zmrzlina, zatímco jiní věří, že její používání by mělo být omezeno na dva krát během týdne.
Pokud jde o škodlivý účinek zmrzliny na organismus, je obtížné říci. Spíše bude věnovat pozornost skutečnosti, že pokud jde o všechny potravinářské výrobky - je třeba respektovat vše. Dokonce i takový neškodný produkt, jako je zmrzlina, může být škodlivý i užitečný.
Jaká je oblíbená zmrzlina pro každého? Pokud jde o způsob výroby, zmrzlina je jak měkká, tak tvrdá. Zmrzlina měkká nemůže být chladnější než mínus pět stupňů Celsia. Chuť této zmrzliny je spíše jemná, ale nemůže být dlouho uložena. Zmrzlině ztuhlé rostliny, zmrazené na minus dvacet pět stupňů. Chutná je pevnější a hustší a může být uložena po dobu jednoho roku.
Co se týče obsahu tuku, existuje několik typů krému, mléka, ovoce a bobulí a plombir.
Zmrzlina
Zmrzlina z ovoce a bobulí neobsahuje tuky, cukr je přítomen pouze v poměru 30%. Je vyroben z pyré z přírodních džusů a ovoce.
Mléčná zmrzlina má ve svém složení menší obsah cukrů - asi 16% a její složení obsahuje tuky v malém množství, asi 6%. Zmrzlina má 10% tuku a 15% cukru. Mořské řasy také obsahují 15% tuku, což je nejvíce mastná odrůda.
Vynikajícím produktem jsou přírodní živočišné tuky, které dodávají energii a sílu. Je třeba poznamenat, že dnes mnoho výrobců používá také směs rostlinných tuků, což vysvětluje skutečnost, že zmrzlina má nižší kalorickou hodnotu a nižší cenu. To je pravda, ale pokud jde o její nutriční hodnotu, zejména na pozadí všech možných emulgátorů a plniv, je to pochybné .
Pokud je zmrzlina vyrobena z přírodních produktů, existuje mnoho užitečných látek: více než 20 aminokyselin, mastných kyselin kolem 25, vitamínů 20, minerálních solí a enzymů, které jsou důležité pro správný metabolismus, kolem 30 let. Z tohoto důvodu existuje názor, že jedna porce zmrzliny je schopen "zatížení mozkem".
Pokud je zmrzlina vyrobena z přírodního mléka, je to nepochybně užitečné. Koneckonců, je to kalorický, výživný, schopný obnovit energii a dokonce uspokojit hlad.
Někteří otolaryngologové lékaři doporučují jíst zmrzlinu pravidelně, protože to pomůže vytvořit takzvanou lokální imunitu, která učí krk na nízkou teplotu. Samozřejmě, vše se děje postupně, zmrzlina je současně opatrná, v malých množstvích.
Výhody a ublížení
Odborníci Ústavu výživy věří, že výrobek, jako je zmrzlina, nemůže být prospěšný pro každého. Nejprve je způsobena jeho kalorickou hodnotou - 500 kcal ve 100 g. Také kvůli obsahu cukru v něm je zmrzlina kontraindikována pro osoby, které mají extra kilo, stejně jako trpí diabetes mellitus.
Nedoporučuje se užívat zmrzlinu, která je vyrobena z tuků lidí, kteří mají hladinu cholesterolu vyšší než obvykle. Velká část odborníků na výživu se nedoporučuje, aby se zajímali o ochucené odrůdy anime: citrón nebo jahoda it.d. Celá věc spočívá v tom, že složení podobných výrobků nutně zahrnuje ovoce a různé umělé látky. Je bezpečnější používat odrůdy ovoce a bobulovin.
Nejméně tukem je mléčná zmrzlina, která je důvodem, proč je nejméně kalorický. Je třeba si uvědomit, že v jakékoli formě zmrzliny obsahuje dostatečné množství strávitelného cukru, který zvyšuje hladinu glukózy v krvi.
Nadměrný příjem zmrzliny může způsobit bolesti hlavy. Možná, zdá se, že tato skutečnost je pro někoho hloupá, nicméně se spoléhá na nominální statistiky, což je skutečně případ. Asi třetina lidí z celého světa trpí bolesti hlavy právě kvůli použití zmrzliny ve velkém množství. Pokud je zmrzlina velmi rychle, můžete snížit tělesnou teplotu, zatímco nádoby se zúží a mozek začne přijímat krev v menších množstvích. Z tohoto důvodu hlava začne bolet.
Z použití zmrzliny by měla zdržet lidi, kteří trpí ischemii srdce, kazu a aterosklerózy. Každý den je zmrzlina by neměla dokonce dokonale zdravých lidí. Doporučeno - dvakrát nebo třikrát týdně.
Pokud jde o děti, nemělo by se jim dovolit, aby nahradily zmrzlinu plným jídlem. Zde se ale názory různých odborníků liší. Někteří nabízejí dětem zmrzlinu poté, co jíst jako dezert, protože tímto způsobem nemůžete zabít chuť k jídlu. Někteří odborníci se shodují na názoru, že konzumovaná zmrzlina může po jídle ztěžovat trávení.
Existuje však také zlatý prostředek - zmrzlina pro děti může být nabízena jako odpolední občerstvení, například s lesními plody, které pomáhají asimilovat tuky a cukr.
Věnujte pozornost tomu, že mnoho lidí je zvyklé na zmrzlinu, na ulici je nahý. Ale tak se spolu se zmrzlinou vyčerpá auta, prach z ulice, špína, jako zmrzlina přitahuje to samé. V případě, že koupíte zmrzlinu na ulici, jíst ji v parku na lavičce nebo v letní kavárně.
Pokud bude opatření s použitím zmrzliny respektováno, je možné pro každého. A všimněte si, že v Rusku se zmrzlina používá 4-10krát méně než v USA nebo evropských zemích.