Jak říká stará legenda, Bůh, když se rozhodl rozdělit národy mezi svět, je pozval na sebe. Všichni přišli, s výjimkou Bulharů: ti, kteří ošetřovali pole pozdě. Takže by zůstali s ničím, ale díky své tvrdé práci si Bůh dal těmto tvrdě pracujícím lidem skutečný kus ráje v srdci balkánského poloostrova. Od té doby a teď se nazývá Bulharsko ...
Mezi Soči a Nice.
Před mou příští dovolenou jsem si myslel: kde si můžete odpočinout v létě v Bulharsku? Ve smyslu, ve kterém městě, ve kterém resortu? Zastavil výběr na Albeně. Přiznávám upřímně: nebyla to její bohatá minulost, která se stala hlavním důvodem nákupu výletu do Albeny. Jednoduše, jak říká jeden můj přítel, strávil každoroční dovolenou v Bulharsku, létá - ne déle než v našem Soči, služba je trochu horší než v Nice a ceny jsou mnohem nižší. To všechno mi vyhovovalo velmi dobře ...
Albena je letovisko a pouze letovisko. Pokud je hotel v létě přeplněný a 4 km dlouhý plážový pás se sotva přizpůsobí všem, od začátku září se město postupně vyprazdňuje. Turisté jsou čím dál méně, dokonce i některé hotely a kavárny jsou uzavřeny. Ale pro mě, sní o přestávce od lidí, byla to ideální volba. Navíc moře zůstalo klidné a teplé, slunce - jemné, nehořlavé. Zdá se, že v životě není nic nového: ležet na jemném zlatém písku, nemyslet na nic a naslouchat šplouchání vln ...
A přesto je i taková milost za pár dní nudná. Nudí se jízda kolem města v mini vlaku, vymačkala barkerové, kteří přesvědčují lidi, aby pořídili retro fotografické fotografie ve starých bulharských oděvech a rozhovořili se s úsměvem na plážové kavárně. Mimochodem, v této zemi prakticky neexistuje žádná jazyková bariéra - téměř všichni zde mluví rusky, anglicky nebo německy. Je také užitečné mluvit s krajany. Sousedé v hotelu - patroni bulharských středisek - mě osvětlila "kde a jak, kolik".
Kdo kam jít.
Takže letovisko Zlaté písky, které se nachází jižně od Albeny, je poněkud podobné Krymu: stejné borovicové a smrekové háje, hory. Ale pro mladé lidi to není problém. V blízkosti tohoto resortu je klubová vesnice "Riviera", která se skládá ze 6 hotelů. Není zde tolik Rusů, na rozdíl od ostatních komplexů - "St. Konstantin a Elena. " Tento klidný kout v minulosti byl oblíbeným rekreačním cílem bulharských králů a šlechticů. Pak tady odpočívali vládní úředníci a ministři. Středisko "St. Konstantin a Elena "je proslulá léčivými minerálními prameny a termálními vodami.
Pro zábavu a hlučný noční život se můžete vydat na Slunečné pobřeží, které je podobné našemu Soči. Terén, na rozdíl od Zlatých písků, bez skluzů a strmých svahů. Podnebí je však teplejší. Pláž v tomto středisku je úžasně svažující, moře je mělké, což je dobré pro děti. Pro zvláštní ekologické vlastnosti Sluneční pláž opakovaně získala prestižní Modrou vlajku.
Jižně od tohoto střediska, na malém malebném poloostrově, stojí již mnoho století Nessebar - starobylé město-muzeum, jehož stará část je pod ochranou UNESCO. Musíte ji navštívit - obdivovat místní kostely, koupit suvenýry nebo jen pít kávu. Nicméně, jako jiné okouzlující starobylé město, Sozopol. A na jih od Nessebaru - jen pár kilometrů - vesnice Ravda s levnými rodinnými hotely, krčmy a tábory pro děti.
Můj drahý ...
Všechny tyto užitečné informace jsem si všiml, ale můj exkurzní program začal z Varny. Naštěstí je velmi blízko Albeny, kromě toho je možné spojit nákupní cestu s návštěvou muzeí. Toto město je jedno z nejstarších v Evropě: pochází ze šestého století. BC Skrývá starobylé dějiny, až do dnešních překvapivých odborníků. Při vykopávání vězeňské nekapole se objevilo zlaté poklady, které patřilo neznámu starověku, který zde žil dávno před trakany. Možná, samozřejmě, že jsem špatný vlastenec, ale v Plevně. vydané v 19. století s pomocí ruských zbraní, nechodí: to bolí horký den. Ale o něco později jsem se připojil k poměrně dlouhé exkurzi do Plovdivu, kde se zachovaly staré fragmenty amfiteátru Filipa II. Makedonského, který dobyl město v roce 342. Nyní je divadlo obnoveno, v něm jsou uspořádány různé představení, avšak v den příjezdu nebylo nic. Obdivovali jsme však nejstarší strážní věž v Evropě, mešity z doby turecké vlády "Imaret" a "Jumaya". Celkově jsou vyhlášeny více než 200 budov starého Plovdivu. Dokonce i sedět v kavárně na středověkých ulicích je opravdovým potěšením. Není divu, že existuje tolik umělců, kteří jsou přitahováni útulnou atmosférou těchto míst.
Během posledního týdne mé dovolené jsem se vydal do Cape Kaliakra, kde je stará tvrz, a do Aladzhu - kláštera vytesaného do skály. A moji sousedé v hotelu byli přesvědčeni, aby jeli s nimi do přírodní rezervace Pobiti Kamen. Úplně úžasné místo - skutečný les z kamenných sloupů šest metrů vysoký a nejvíce bizarní formy. A toto vše vytváří samotná příroda. Pro tak fantastický pohled to nebylo škoda ukradnout den na pláži ...
Martenitsy s vůní růží.
Už jsem si představil ceny v obchodech Albena a Varna, při exkurzích do malých rekreačních měst, rychle jsem si uvědomil, že je lepší koupit v nich suvenýry. Existuje více originálních produktů a jsou levnější. Strašně jsem se líbil tzv. Martenitům, které se nazývají národním symbolem Bulharska. Je to něco jako malá niťová panenka. V té době byly pro jejich výrobu použity pouze červené a bílé nitě, ale nyní je martensis vyráběn vícebarevnými, zdobenými korálky nebo korálky. V dávných dobách se věřilo, že martenziště chrání člověka před špatným zrakem a nemocemi. A na některých místech s jejich pomocí předpověděli budoucnost, a tak nazývali "pokladníci". Tyto krásné malé věci jsou levné a koupil jsem je za tři moji přátelé. Ačkoli nejsou příliš věrní, nebudou jim to neublížit ... Samozřejmě, že z Bulharska nikdo nepřišel bez dřevěného pouzdra s kapslí růžového oleje uvnitř. Tyto tradiční suvenýry jsou zde na každém kroku a je prostě nemožné koupit pár. Pro mě je vůně růžového parfému trochu sladká, ale krém na bázi růžového oleje se jí líbil. Místní mistři jsou velmi dobří při práci s mědí a stříbrem, originální pokrmy a šperky vyrobené z těchto kovů jsou vynikající pamětí cesty. Kromě toho jsou ceny za ně celkem rozumné. Stejně jako tkaniny a prádlo - pár krásných věcí, které jsem koupil poměrně levně. Ale o kůži nemohu říci: turečtina není příkladem kvality. Obecně platí, že jakýkoli spotřební zboží v Bulharsku nemá cenu koupit: máme větší výběr, ceny jsou stejné a dokonce nižší.
Chutné, až do slz!
Vzhledem k tomu, že jsem měl spoustu výletů, byl jsem duševně šťastný, že jsem si vzala lístek pouze "se snídaní". V Bulharsku není problém jíst. Zvláště příjemné je jídlo v místních hospůdkách - kožešiny, které jsou vyzdobeny v lidovém stylu a kde se podávají pokrmy národní. Tyto "stravovací body" se obvykle nacházejí v suterénních místnostech, ve kterých hraje "živá hudba". Je pravda, že jak říkají samotní Bulharští, vědí, jak přivést turisty k slzám. Vzal si kousek pečené vody a všechno hoří uvnitř, jako plamenný plamen. Takže musíte být opatrný. Ale i při nejžhavějším žaludku nebudete hladovět.
Můžete si popadnout občerstvení s tradičním salátem - obchodem nebo meshanem (rajčaty s okurkami a na přání sýra), ruský (Olivier), italský nebo nabídnout tři nebo čtyři druhy zeleninových občerstvení. Obvykle nejsou porce příliš velké, takže je smysluplné přidávat studený "dárek" - rukojeť nebo koktejl šunky, houbový koktejl, suchá klobása "lukanku", rajčata plněná houbami nebo sýrem. Po slunci na pláži každého turistu je velice potěšen studenou bulharskou polévkou "tarator" (jemně nakrájené okurky, kopr, česnek a vlašské ořechy jsou zaplaveny zředěnou bulharskou "mule"). Bulharsko je známé svými palivy (kus pečeného masa na roštu) a kebabem (smažené podlouhlé kotlety z mletého masa). Ovocné šťávy jsou dobré, káva, jak turecká, tak i espresso, je prodávána všude, často s džusem. V teple, uhasit žízeň "Aryan" - osvěžující nápoj vyrobený z vody a kyselého mléka.
Ale "raki" - ovocná vodka, na kterou se Bulharové tak pyšní, jsem se nepokusil: koupil jsem nějaké suvenýrové láhve jako dárek pro muže. A pak po konzultaci s lidmi, kteří ji dobře zná. Vysvětlili: nejlepší rakie je hrozno. Třešeň, jablko, meruňka, broskve a hruška jsou také příjemné.
Chcete-li pít jídlo, Bulharci nabízejí na principu: bílé víno - ryby a červené - na maso a rakii - na všechno. Často porušují tato pravidla samy. Poté je přijímáno pít červené víno v měsících, ve jménu kterého je písmeno "p", a v ostatních - bílý. Proto se v létě v horkém počasí opouští studené bílé víno.
Téměř v zahraničí.
Musím říci, že v každém bulharském letovisku téměř v první den jsou mezi hotelovými službami nebo kavárnami obeznámeny. Je pravda, že nejsou vždy místní: mnoho bulharů přijíždí do přímořských měst na práci v létě. Stačí, abyste několikkrát navštívili stejný obchod, kavárnu nebo bar, budete si pamatováni a pak vás pozdraví jako starý přítel. Nepřijatelně poznamenal, že lidé zde jsou velmi podnikavý. Mladý, hezký výrobce ledu Petr mi okamžitě řekl, že studuje u zubního lékaře v Plovdivu a v Albeně si v létě vydělává. K němu podle mého názoru dívky z celého města šly za studenou lahůdku. Ačkoli tenhle chlap byl nejdražší. Ale pro každého zákazníka byl připravený příjemný úsměv pro mluvčí zmrzliny. Vždy vesele povídal a slíbil si, že si vymění dolary za nejvýhodnější cenu kdykoli v den nebo v noci. Past Stefan - barkery v útulné restauraci na pláži - bylo prostě nemožné projít: bude vás nutně sedět za nejlepší stůl, poradit si, co si vybrat z menu, pak se zeptá, jestli se mu líbí, a pokud nebudete spěchat, bude také "mluvit po celý život" . Dívky - prodejní dámy jsou také téměř všechny přátelské, a starší služky v hotelu jsou pečující. A tato dobrá vůle je velmi dojemná a povznášející. Jakmile jsme si žertovali: "Slepice není pták, Bulharsko není cizí země". Cítí se, že všechno je stále zbývá ... Ale je špatné cítit se uvolněně doma? Nakonec je možné, když jsme odpočívali v létě v Bulharsku, strávit zimní dovolenou někde jinde ...
Aby se nedostal do nepořádek.
■ Zapamatujte si slovo "mente" - to je to, co každý říká falešný, včetně alkoholu, v Bulharsku. V obchodech a na podnostech je lepší koupit rakiyu a vína levnější než 200 leva.
■ Během rozhovoru se gesta Bulharů liší od těch, které jsme přijali. Takže pokud s vámi souhlasí člověk, potřásá hlavou negativně, a když napadne nebo říká "ne", souhlasí kladně.
■ Pokud jste zanechali nevyužité bulharské peníze - levice, vyměňte si ji před odletem: je zakázáno dovážet a vyvážet národní měnu ze země.