Japonská kdoule nebo chaenomeles patří do rodiny Pink. Jasné a atraktivní květiny (podobné jabloně) této rostliny vyzdobí jakékoliv místo a zahradu. Navíc, japonská dýka nejen krásně květy, ale je velmi užitečná. Nepotřebuje pro kultivaci příliš mnoho úsilí, ale stejně jako obyčejná kdoule, bude vám potěšit svojí vůní, chutí a léčivými vlastnostmi.
Japonci a Číňané již tuto odrůdu kdouhu rostou jako okrasná rostlina. Je to nenáročné, a proto může být pěstováno kdekoli, například v Norsku nebo v severních oblastech Ruska. Západní Evropa v poslední době využívá aroma a chuť japonské kdoule, někde 250 let. Ruské botanické zahrady nejprve chovají chanomeles v jejich domě, ale obyčejní lidé si brzy uvědomili, že květiny japonských dýně zdobí jejich zahrady a užitečné vlastnosti a vitamíny by obohatily jejich tělo.
Plody chanomeles jsou menší než obyčejné dýně. V řecké mytologii se můžete zmínit o tomto nádherném ovoci. Paříž představila ovoce japonské kdoule Afrodity jako zlaté jablko. Od té doby se henomeles považují za symbol plodnosti, lásky a manželství.
Užitečné vlastnosti
Japonská dýně může snadno bojovat s citronem v množství vitamínu C. V 100 gramů dýně obsahuje 124-182 mg vitamínu, zatímco v citronu - 40-70 mg. Rozdíl je obrovský! Ale chaenomeles je slavný nejen pro obsah vitaminu C. V japonské dýně je draslík, hořčík, železo, měď, zinek, sodík, vápník a tak dále. Je bohatá na ovoce, pektin a třísloviny.
Vitamin C pomáhá tělu produkovat interferon, ochrannou látku proti infekcím. Díky tomu japonská kdoula pomáhá tělu zbavit nachlazení. Kromě tohoto vitamínu existují další, velmi užitečné: provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 a další.
Ovoce je velmi nenáročné: může být pěstováno i ve stínu, ale je zapotřebí sluneční světlo, aby se džuli plody. Pro zvláštní chuť s kyselinou a velkým množstvím vitamínu C se kýta označuje jako severní citron. Šťávy z dýně obsahují žvýkačku, která se používá ve farmakologii a průmyslu.
Japonská kýta je bohatá na pektin, který pomáhá odstraňovat soli těžkých kovů a záření z lidského těla. To má velký význam pro lidi žijící v znevýhodněných oblastech.
Plody tohoto ovoce nejsou příliš jedlé. Ale ve své surové formě se používají: k léčbě bronchitidy, bronchiálního astmatu a tuberkulózy. Chcete-li získat dokonalou chuť, dýně se vaří na nízké teplotě. Vynikající džem, koláče a nealkoholické nápoje jsou získávány z plodů japonské dýně. Chanomeles lze podávat se sýrem nebo zvěřinou. Vzhledem k tomu, že toto ovoce obsahuje velké množství pektinu a taninů, získává se dobré džemy a želé.
Plody japonské dýně, pokud jsou uloženy v chladničce, mohou trvat dlouho. Chcete-li ponechat většinu užitečných vlastností v ovoci, dýně jsou vkládány do plátků v nádobě a posypány cukrem. Získaná šťáva může být přidána do čaje namísto citronové šťávy. Jako jablka mohou být v troubě pečené japonské kdoule. Čerstvé ovoce pomáhají při rozvoje sklerózy, anémie a hypertenze. Chenomeles chrání kapiláry před ruptu a je také považován za prevenci aterosklerózy. Kachní bujón doporučuje klouzat s angínou. Zajímavé je, že japonská kdoule a vlastnosti jsou dlouho považovány za vynikající kosmetické prostředky: pomáhají změkčit pokožku. Správně vařené džemy nebo džemy z ovoce pomáhají při zánětu střeva.
Džus japonské dýně má velmi dobrý účinek na tělo. Má antiseptické, vytrvalé a opevňující vlastnosti. Kardiovaskulární choroby a anémie jsou také ošetřeny džusovou šťávou. Ovoce je dobré pro zastavení emetika. Při užívání džusu džusu před jídlem chráníte tělo před mnoha nemocemi a zvyšujete chuť k jídlu.
V případě zánětu očí, popálenin a podráždění pokožky je dobré použít odvar ze semen dýně. Bude to sliznice, pokud malé množství ovoce vaří ve vodě. Také tento vývar je používán uvnitř pro hemoptýzu a děložní krvácení. Maso má fixační efekt, takže dýně pomáhá při průdušce a dalším onemocněním trávicího traktu. Tibetští léčitelé už dlouho používali kdoule k léčbě ušních onemocnění.
Voňavá japonská kdoule zvyšuje náladu a zlepšuje celkový stav těla. Esenciální oleje jsou obsaženy v kůži ovoce. Proto se jakákoli jídlo nebo čaj vyrobený z dýně ukáže být voňavý a užitečný.
Ženy často používají japonské kdoule pro kosmetické experimenty. Lidé s mastnou pokožkou mohou používat kosmetický alkohol, šlehanou bílkovinu, kolínskou a džbánovou šťávu. Postup má vyhlazující a osvěžující účinek.