V naší době existuje obrovské množství odrůd dýně, tam jsou trvalé druhy, dekorativní, a dokonce i ty, které nelze jíst. Dnes budeme mluvit o nejčastější dýně, ale také o sto příbuzných. Mnoho odrůd dýně se používá k jídlu, a také dělají velmi chutné a zdravé šťávy.
Co je v složení dýňového džusu
V současné době již pro někoho není tajemství, že zeleninové šťávy jsou strukturovaná tekutina, která má příznivý účinek na tělo. Společná dýně není také výjimkou, je to 90% tekutiny, která se skládá z této tekutiny, takže může výrazně prospět vašemu zdraví. Tekvicová šťáva je bohatá na karoteny, minerální soli, tuky, bílkoviny a vitamíny A, B, E a K. V šťávě se také vyskytuje šťáva z dýně, která obsahuje vitamín K. Tento vitamín normalizuje koagulaci krve a je obsažen pouze v dýně, v jiné zelenině se prakticky nevyskytuje.
Nejcennější složkou dýňového džusu je pektin. To hraje důležitou roli v metabolismu. Pektin snižuje koncentraci cholesterolu v krvi, normalizuje činnost střeva, normalizuje periferní oběh. Dýňová šťáva má schopnost očistit naše tělo z různých škodlivých látek: pesticidy, toxiny a dokonce i radioaktivní prvky.
Vlastnosti dýňového džusu
Obsahuje v džusové šťávě Vitami A a E boj proti vráskám a pomáhá udržovat mládí, vitamín B udržuje zdravé nehty a vlasy, a také pomáhá zbavit se stresu. Další dýňová šťáva je užitečná pro osoby trpící kardiovaskulárními chorobami. Dýňová šťáva dává tělu energii a sílu, bojuje s nachlazeními. Dokonce i nespavost může být poražena pomocí dýňového džusu.
Vzhledem k tomu, že dýňová šťáva je cenným dietním produktem, měla by být podána dětem. Gastroenterologista a odborník na výživu jistě poskytnou doporučení ohledně výhod dýňového džusu a budou informovat o denním příjmu jeho spotřeby, ale v průměru by měla být šťáva opojena v množství 2-3 sklenic denně.
Norma použití dýňového džusu
Lidem, kteří jsou v dobrém zdravotním stavu, se doporučuje vypít sklenici dýňového džusu 30 minut před jídlem jako preventivní opatření. Chcete-li zlepšit chuť dýňového džusu, může přidat jablečný nebo mrkvový džus. Můžete také přidat citronovou šťávu. Taková směs dodá Vašemu tělu všechny potřebné vitamíny a minerály, které přinese lidskému tělu velký užitek.
U některých chorob by měl být příjem šťávy zvýšen třikrát denně. Běh pitné šťávy po dobu nejméně 10 dnů, najednou by měl vypít alespoň 100 ml.
Jaké problémy mohou pomáhat dýňový džus?
Ti, kteří trpí nespavostí, pomohou usnout polovinu sklenky dýňového džusu s medem. Dýně má schopnost normalizovat práci v těle, což vede k tomu, že člověk rychle usne.
Urolitiáza by měla být konzumována 100 ml. 3 krát denně po dobu 10 dnů. Nezapomeňte konzultovat s lékařem. Průběh dýňového džusu se může opakovat po 14 dnech.
S obezitou je třeba rozšířit stravu na úkor ovoce a zeleniny, zatímco děláte vykládací dny s použitím pouze dýňového džusu. Abyste dosáhli zřetelného výsledku, měly by být dny nalačno prováděny 3krát týdně. Doporučujeme přestat jíst po 18:00.
Ti, kteří trpí cukrovkou, mohou pravidelně jíst džusovou šťávu, po konstantním příjmu je nutné darovat krev pro analýzu cukru v krvi.
Tradiční medicína radí mužům s onemocněním prostaty pít denně tři dny šťávu z dýňového džusu.
Tekvicová šťáva se aplikuje externě při léčbě akné, popálení, ekzémů, akné.
Tekvicová šťáva v kosmetice
Recepty na výživnou masku z dýňového džusu: Míchat: 3 lžíce dýně, 1 žloutek a 1 polévkovou lžičku. med, dejte na pokožku obličeje a držte ji 10-15 minut, po kterém je vše vyprané.
Tonic pro všechny typy pleti: Tenká vrstva bavlněné vlny nebo gázový dresink složený z několika vrstev, namočte dýňový džus a aplikujte na obličej. Udržujte gázovou bandáž s touto sloučeninou po dobu 15-20 minut. Potom opláchněte obličej studenou vodou. Tento postup by se měl opakovat třikrát týdně. Je žádoucí provést 20 takových postupů.
Recepty na vaření dýňového džusu
Vezměte vyčištěnou dýňu v množství 500 gramů, celý citrón a 100 gramů cukru. Dýně by měla být strouhána na jemné struhadlo, cukr se vaří v 1 litru vody. Přidejte do vroucí vody s cukrem kuřecí dýně a přitlačte do této směsi šťávu z citronu. Nechte mírně vychladnout a promíchejte s mixérem. Držte šťávu v chladničce déle než jeden den.
Čerstvě vymačkaná džusová šťáva
Pro čerstvě vymačkané džusy musíte vzít mladou dýňu. Vystřihněte a vyčistěte dýně a projděte odšťavňovač, nebo jej vytlačte do tvarovky. Používejte olejový koláč pro masky.
Nejlepší je, aby se šťáva stlačila těsně před příjmem, protože rychle ztrácí své užitečné vlastnosti.
Připravená oběma recepturami je výhodně užívána ráno 30 minut před snídaní.
Kontraindikace dýňového džusu
Dýňová šťáva je kontraindikována u lidí s nízkou kyselostí, náchylných k průjem a poruchám gastrointestinálního traktu. Je třeba poznamenat, že šťáva je silné projímadlo, takže může způsobit zhoršení těchto onemocnění.