- Cukrový prášek - chuť
- Mléko - 0,75 skla
- Pšeničná mouka - 2,5 šálků
- Vejce - 2 kusy
- Rostlinný olej - 1,5 st. lžíce
- Cukr - 0,5 šálků
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
1. V misce rozlomte syrové vejce a dobře je potřete (pomocí šlehání). Nyní přidáme mléko (pokud není mléko, může být snadno nahrazeno vodou), máslem, solí a cukrem. Vsechny míchat, dokud se nevytvoří bublina. Nyní vylijte mouku a hněteme těsto. 2. Měli byste získat velmi jemné těsto, chutné a měkké. Vzhledem k tomu, že jsme zde přidali olej, těsto by se při valcování nemělo připevňovat k válcovacímu kolíku a rukou. Pro toto těsto není mnoho mouky. 3. Oddělit kus z těsta (jedna třetina), zbytek z těsta položit stranou a přetřít do vrstvy s válcovým kolíkem (přibližně dva nebo tři milimetry tlustý). Potom na svislých pruzích vyřízněte válcovaný plech. Vertikální pásky jsou nyní rozděleny na polovinu. 4. Opatrně dělejte řezy ve středu každého výsledného diamantu. Poté nás každá kosočtverec zase vzal a zatlačil jeden okraj do slotu a vrátil okraj do předchozí pozice. Křivky se objevují po stranách diamantu. Tento postup opakujeme několikrát. Děláme to velmi opatrně. 5. V kastlíku ohřejte olej a sejměte předlitiny. Křovinořečba se vznáší velmi rychle a otáčí se za pár vteřin. Měly by být vzdušné a snadné. Hvorost se připravuje velmi rychle. 6. Nalijte palivo na misku a posypeme práškovým cukrem.
Podávání: 8-10