- olivový olej - 2 položky. lžíce
- střední žárovky - 1/2 kusů
- česnek - 4 zuby
- velké krevetky - 450 gramů
- bílé víno - 1/2 šálku
- citron, džus - 2 ks
- horká omáčka - 4 kapky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř - Chuť
- pasty "Vlasy anděla" - 240 gramů
- nakrájená čerstvá bazalka - na chuť
- jemně nakrájená petrželka - Chuť
- Parmazán - 1/2 šálku
1. Ve střednědobém kastrolu vařte vodu a přidejte sůl. Přidejte těstoviny a vařte, dokud nebudete hotovi. Vypusťte a rezervujte 1-2 šálky kapaliny. Jemně nakrájejte bazalku a petržel. 2. Předehřejte 2 polévkové lžíce olivového oleje ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Kuchařte 2 až 3 minuty, až do průhlednosti cibule. 3. Přidejte loupané krevety a promíchejte. Smažte 2 minuty. 4. Přidejte citronovou šťávu, bílé víno a horkou omáčku. Ochutnejte sůl a černý pepř. Jemně promíchejte a snižte teplo. 5. Do těsta položíme vařenou těstovinu a promícháme. Pokud se jídlo zdá příliš tlusté, můžete přidat další rezervovanou tekutinu, která zůstala po přípravě těstovin. 6. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte koření, pokud je to nutné. Posypeme jemně nastrouhaným parmezánem, zeleninou a okamžitě podáváme.
Podávání: 6