Sušené rajčata

Mé rajčata, vykrojili jsme tuhý peduncle. Pak je každý rajčat rozřezán na 4 části. V přísadách:

• Rajčata - 12-14 kusů
• Česnek - 10 zubů
• Sůl, pepř - - Chuť
• Červená paprika - - Chuť
• Olivový olej - 150 mililitrů
• Basil čerstvý - na chuť

Pokyny

Mé rajčata, vykrojili jsme tuhý peduncle. Pak je každý rajčat rozřezán na 4 části. Položte paradajky na pečící list, lehce naolejovaný olivovým olejem. Nahoře velkoryso posypeme rajčaty olivovým olejem. Posypeme slanou, černou a červenou paprikou. Šťouchly česnekem na rajčata. Do trouby položíme pečící list s rajčaty, předehřátý na 80 stupňů trouby. Rajčata sušíme 10 hodin. Po 10 hodinách budou rajčata vypadat takto. Ve spodní části nádoby, ve které ukládáme rajčata, nalijte trochu olivového oleje. Naplníme nádobu se sušenými rajčaty, česnekem, čerstvou bazalkou. Olej s rajčatovou šťávou z pekáče se také nalil do nádoby. Zbývající prostor v hrnci je naplněn olivovým olejem. Zavřete džbán - a to je všechno! Sušené rajčata uschovejte v troubě v chladničce.

Podávání: 8