Skladování ovoce doma

Čerstvé ovoce, a to i při krátkodobém skladování, se často stává měkkým, zhoršuje se nebo vyschne. Takže ztrácejí vitamíny. Nabízíme nejlepší způsob, jak udržet sklizeň lahodnou a užitečnou tak dlouho, jak je to možné. Nejprve si vyberte ovoce pěstované ve vaší oblasti - nevyjížděly z dálky, nebyly podrobeny všem druhům silničních testů, a proto si uchovaly čerstvost a užitečné vlastnosti.
Za druhé , nepokoutejte se okamžitě umýt všechny ovoce. To se nejlépe provádí bezprostředně před použitím - zbytky vlhkosti na slupce mohou vést k nárůstu rozpadu.
A třetí : uložit každé ovoce podle konkrétních doporučení.
Červená dužnina melounu naznačuje vysoký obsah karotenoidů a nažloutlá - o přítomnosti beta-karotenu. Meloun pomáhá chránit před nežádoucím ultrafialovým zářením.
Jak zkontrolovat čerstvost. Zkontrolujte, zda "zadek": řez meloun v čase má bílou nebo žlutou skvrnu na místě, který on ležel na zemi při vyrůstání. Ve středním pásu není třeba koupit vodní melouny před srpnem - dříve pěstované s použitím chemikálií.
Jak uložit. Pokud jste nezbavili vodní meloun okamžitě, zbytek zbavte na kostky a uložte do chladničky v uzavřeném plastovém obalu.

Borůvky
Jak si vybrat. Husté modré bobule se stříbřitým povlakem, obsahují anthokyanin, antioxidanty, které mohou pomoci při potírání srdečních chorob.
Jak zkontrolovat čerstvost. Bobule jsou volně rozptýleny, když jsou čerstvé.
Jak uložit. V nádobě s otvory v chladničce a pouze celých bobulí.

Broskve
Jak si vybrat. Žlutá obsahuje více beta-karotenu.
Jak zkontrolovat čerstvost. Při lisování elastické vytváří příjemnou vůni, pokud je rozbitá.
Jak uložit. Umístěte je do chladničky odděleně od ostatních druhů ovoce, protože pěnový etylenový plyn urychluje zrání.
Jak si vybrat. Tmavě červené (téměř černé) bobule obsahují více antioxidantů a antokyaninu. Jak zkontrolovat čerstvost. Pokud se vám podařilo ohýbat zelenou stopku bobulí a ne zlomit ji - třešeň je čerstvá.
Jak uložit. V chladničce může bobule ležet až tři týdny, pokud je pevně zabaleno do kuchyně nebo papírového ručníku.
Pozor!
Brouky, jablka, nektarinky, jahody, třešně, hrozny, hrušky absorbují pesticidy mnohem snadněji než ostatní ovoce a bobule.

Hrozny
Jak si vybrat. Čím je hrozno temnější, tím více obsahuje resveratrol (antioxidant a protizánětlivou látku) a riboflavin (vitamín B2), velmi užitečné pro srdeční činnost.
Jak zkontrolovat čerstvost. Pečlivě zkontrolujte větev - od ní začíná úpadek.
Jak uložit. Celá štětka. Padající bobule rychle ztrácejí a rychle ztrácejí své užitečné vlastnosti. Omotat do kuchyňské utěrky, umístit do plastového sáčku. Dělejte do něj díry. Udržujte, stejně jako ostatní plody, v ovocném prostoru chladničky.

Zelenina a ovoce jsou pro naše tělo velmi užitečné . Doporučujeme vám jíst ve své každodenní stravě více jablek a dalších druhů ovoce a zeleniny, užitečných pro lidské tělo.
Aby vaše vize bylo jasné a přesné, doporučujeme používat borůvky a mrkev. Tyto produkty obsahují velké množství vitamínů užitečných pro naše oči.
Pokud chcete zlepšit pokožku, použijte více jablek a broskví. Tyto plody mají velmi hojivé vlastnosti a jsou schopné snížit riziko zánětu akné nebo jiných poškození kůže. Také na základě těchto plodů se vyrábějí masky, krémy a pleťové mléka, bez nichž se žádná dívka nemůže vypořádat. Jezte ovoce a zeleninu a buďte zdravý!