Otevřené sendviče s omáčkou z pesto Hot sandwichy na jedné straně a ne nádobí, ale "věžička" hotových výrobků, ale na druhou stranu - mohou pomoci, pokud má málo času nebo naopak, zdobí a diverzifikují nabídku. Dnes navrhuji připravit fantastické chutné sendviče s pesto omáčkou a prosciuttem - je to italská šunka připravená ze šunky! Všechno je velmi jednoduché a velmi chutné. Je třeba vzít černý nebo tmavý chléb - bude to základ ve formě lehce opečeného toastu, pesto omáčky pro šťavnatost a ostrost, několik plátků prosciutto (je lepší vzít už připravený porschutto, který je nakrájen na velmi tenké plátky), vejce a sýr.
Složení:- Chléb černý 200 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Parmazán 30 g
- Prosciutto sklízí 40 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Bazalka zelená čerstvá 1 banda
- Cedrové ořechy 3 polévkové lžíce. l.
- Sýr Parmazán 40 g
- Česnek 2 hřebíček
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li sendviče udělat černý chléb, prosciutto plátky, sýr, vejce. A na omáčku bazalkou, česnekem, olivovým olejem, parmezánem a piniovými oříšky.
- Krok 2 Připravte pesto omáčku.
- Krok 3 Vařte vajíčka tvrdě vařené (ponořte se do studené vody a vařte 7 minut od bodu varu), ochlaďte a nakrájejte na desky.
- Krok 4 Chléb nakrájejte a smažte v olivovém oleji až do zrezivění.
- Krok 5 Pak každý kus s omáčkou z pesto a špičkou s prosciuttem.
- Krok 6 Položte vejce a několik desek s parmezánem na sendviče.