Připravíme jasný salát z jahod. Navrhuji připravit letní salát čerstvé zeleniny - salát, okurky, rajčata a mladou cibuli s koprem. Zdá se, že to není nic neobvyklého. Ale stojí za to experimentovat a obvyklý salát se bude hrát s novými tvářemi. Jako dresink použijte šťávu čerstvě vymačkaného pomeranče a citronu s medem. Do salátu přidejte čerstvé jahody, ozdobte je olivami a tvarohem. Na první pohled velmi zvláštní, kombinace jahod, cibule a česneku v salátu s takovým obvazem vypadá velmi harmonicky. Chutný a šťavnatý salát vás jistě potěší svojí chutí!
Složení:- Okurka 100 g
- Cibule 15 g
- Zelený salát 100 g
- Cibule zelená 30 g
- Jahody 150 g
- Olivy bez semen 30 g
- Rajčata 150 g
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Česnek 2 hřebíček
- Čerstvý kopr 15 g
- Tvaroh 50g
- Sůl 0,25 tsp.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Med 0,5 lžičky.
- Lemon 0,25 ks.
- Oranžový 0,5 ks.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li udělat salát s jahodami a tvarohem a česnekem, potřebujeme jahody, tvaroh, salát, okurky, rajčata, zelenou cibuli, cibuli, kopr, česnek, pomeranč, citrón, slunečnicový olej, sůl, pepř.
- Krok 2 Okurky vyčištěné, nakrájené na tenké desky.
- Krok 3 Odlupujte rajče, nakrájejte na kostku.
- Krok 4 Kombinujte tvaroh, nakrájený kopr, špetku mletého pepře, projdeme cesnakovým lisem.
- Krok 5 Střih jemně zelené a cibule cibule.
- Krok 6 Z tvarohové hmoty se tvoří malé koule.
- Krok 7 Pro doplnění paliva spojte čerstvě vymačkané pomerančové a citrónové šťávy, med, slunečnicový olej, sůl, pepř.
- Krok 8 Umyjte salát na desku.
- Krok 9 Uprostřed leželo okurka a rajčata - prsten kolem okurek.
- Krok 10 Vložte rajčata střídavě s olivami a tvarohovými kuličkami.
- Krok 11 Přelijte dresink a posypeme cibulí.
- Krok 12 Nakrájené jahody nakrájíme na poloviny. Podávejte okamžitě!