Rybí kotletky s rýží

Připravte všechny přísady. Použil jsem tilapii fillet, ale můžete ji také použít.

• Rybí filé - 700 gramů
• Pic - 1/3 pohárky
• Chléb bílý - 2 plátky
• Vejce - 1 kus
• Voda - 1 sklo
• Zelená cibule - - Chuť
• Kopr - - Chuť
• Mouka - 3-4 Č. lžíce
• Sůl, pepř - - Chuť
• Olej - - Chuť

Pokyny

Připravte všechny přísady. Používal jsem filé tilapie, ale můžete použít i jiné ryby. Rýže vařte, dokud vařené a chladné. Rybí filé s masem nebo kuchyňským robotem se přemění na mleté ​​maso. Přidáme vajíčko na nádivku. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Chléb namočený ve vodě, pak stlačte vodu a přidejte drť na mleté ​​maso. Přidejte nakrájený kopr. Také přidáme nakrájenou zelenou cibuli. Nakonec přidejte mleté ​​maso do varu až do vařené a ochlazené rýže. Důkladně promíchejte. Z výsledného mletého masa tvoříme malé kotlety. Křepelky ponecháme v mouce nebo strouhankách. V pánvi na pánvi zahřejeme trochu oleje a dáme tam naše kotlety. Smažte šlehačky na jedné straně asi 5-6 minut, pak se otočte a smažte stejným způsobem s druhým. K plné připravenosti a rudé barvě. Hotovo. Bon appetit! :)

Podávání: 3-4