Plátky s bobulemi Každá žena v domácnosti se nejméně jednou ze svého života zeptala: "Co by tohle kuchařka pro lahodný čaj a to bylo velmi jednoduché, nevyžadovalo hodně času a úsilí?" V teplé sezóně, kdy přijde období bobulí, není nic jednodušeji, než připravit obláčky s některými lahodnými bobulemi, například s malinami. Puffs s malinami jsou velmi chutné a aromatické pečivo. Existuje mnoho způsobů, jak nakrájet bavlněné těsto, ale v receptu používám jednu z nejjednodušších možností: košík ve tvaru čtverce. Snadná kyselost malin dává pečení zvláštní svěžest a lehkost. Připravte tyto čaje na čaj v horkém letním dni - to je to, co potřebujete!
Složení:- Puff pečivo 500 g
- Malina 450 g
- Cukr 250g
- Pšeničná mouka 0,5 lžíce.
- Krok 1 K přípravě plátků potřebujeme: sušené těsto, cukr, maliny (můžete použít čerstvé i mražené bobule).
- Krok 2 Připravte těsto na pečení v souladu s doporučeními na obalu. Pokud je třeba, například, zvýšit počet porcí nebo vyhnout se silnému pečení během vaření, může být těsto lehce "podrastyanut" prsty.
- Krok 3 Vysekněte těsto na čtverce. Polovinu z nich položili na plech s pergamenem, posypané moukou.
- Krok 4 Ve zbývajících částech vyřízněte "okna" ve formě čtverců menší oblasti. Spárovat oba kusy obrobků dohromady.
- Krok 5 V "okně" pečlivě položte bobule. Je žádoucí, aby to bylo ve formě malého sklíčka, protože těsto bude během vaření stoupat a plody se usadí, a tak bude dosaženo přibližně stejné úrovně plnění a těsta.
- Krok 6 Posypeme obláčky s cukrem z bobulí (na základě výpočtu: 3 čajové lžičky na 1 bafte).
- Krok 7 Pečte v předehřáté peci 200 ° C po dobu 20-25 minut.