Není žádným tajemstvím, že během těhotenství dítě bere jídla, které máma také. Proto každá žena, která očekává narození dítěte, by měla zejména sledovat její stravu, vybrat si produkty, které jsou nezbytné pro plný vývoj plodu. Proteinová výživa těhotných žen nejen přispívá k plnému rozvoji dítěte a zdraví matky, ale také pomáhá předcházet problémům s nadváhou.
Jaký je přínos proteinové výživy během těhotenství?
Samotné proteiny obsahují aminokyseliny, které jsou součástí lidské tkáně. Proteinová výživa pro nastávající matky je prostě nutná, protože bílkoviny vytvářejí buňky dítěte. Proteiny zajišťují růst placenty, dělohy, vývoje a růstu dítěte. Jsou také nezbytné pro vývoj mléčné žlázy matky. Proteiny jsou protilátky proti virům a bakteriím, posilují imunitní systém. Poskytují dodávky vitamínů, živin, mikroelementů. Proteiny přispívají k normálnímu fungování koagulačních, také antikoagulačních systémů. Výživa bílkovin pro těhotnou ženu je nezbytná, protože proteiny pomáhají udržovat osmotický tlak plazmy. Tato vlastnost zabraňuje krvi, přesněji její kapalné části, "výstupu" z cévní lůžka. Tím se zabrání tvorbě otoku a zhrubnutí krve. Při normálním plazmovém tlaku je množství krve dostatečné k tomu, aby poskytlo dítěti a výživě matce a dítěti. Nejlepší přísun krve zajišťuje hladinu krve a záleží na bílkovinových albuminů a chloridu sodném.
Metabolismus bílkovin v těle závisí na rychlosti rozkladu a ztrátě bílkovin (což se týká onemocnění ledvin a fyzické aktivity). Tato výměna závisí na příjmu bílkovin z potravy, na procesu jejich trávení v zažívacích orgánech. Také výměna závisí na jaterních funkcích, protože vytváří potřebné proteiny (pro srážení, stavbu, ochranu).
Co ohrožuje nedostatek bílkovin v těhotenství
S nedostatkem bílkovin v těle u těhotné ženy může mít problémy s vývojem plodu. Ženské přírůstek hmotnosti je špatný, hematokrit a hemoglobin se zvyšují. Tam je zpoždění ve vývoji dítěte (intrauterine). To je dáno výsledky ultrazvuku, obvodu břicha, výšky postavení dělohy. Fetální hypotrofie je také pozorována.
Kvůli nedostatku bílkovin se žena rozvíjí otoky (ze sníženého osmotického tlaku plazmy), zvyšuje krevní tlak, což může mít negativní důsledky pro těhotenství. Kvůli hladovění bílkovin se zvyšují jaterní enzymy, což svědčí o špatném výkonu funkce jater. Také s nedostatkem bílkovin v těle těhotná žena může zažívat eklampsii a preeklampsii. Vyjadřují se v bolestech hlavy, poruchách zraku, křečích. Tyto příznaky jsou hrozivé komplikace gestózy, což vyžaduje naléhavou hospitalizaci.
Jaké produkty, pokud jsou těhotné, obsahují bílkoviny, musíte použít
K normálnímu vývoji těhotenství žena potřebuje pouze bílkovinné produkty a musí je denně spotřebovat asi 100 gramů denně během prvních 20 dní zajímavé situace a pak potřebujete nejméně 120 gramů pro organismus před narozením. Byly upřednostňovány bílkoviny živočišného původu.
Živočišné bílkoviny se nacházejí ve výrobcích, jako jsou kuřecí, kuřecí, krůtí, vejce, vařené maso (telecí s nízkým obsahem tuku, jehněčí, vepřové maso). Velmi užitečné králičí maso, játra (ne příliš převařené), játra, ryby. Bohatá v rostlinných bílkovinách, jako jsou: hrach, sója, čočka, fazole.
Méně užitečné produkty obsahující bílkoviny jsou: zmrzlina, kachna, husí maso, smažené kuřecí maso a kuřecí maso, klobásy, uzená klobása. A také smažené ryby, tučné kusy vepřového masa, polotovary.
Vysoký obsah bílkovin se vyskytuje v produktech, jako je zakysaná smetana, sýr, jogurt. Také jsou obsaženy ve velkých množstvích v ořechách, v pečených výrobcích hrubého broušení, v klíčících zrnech pšenice, ve vajíčkách s tvrdou vajíčkou. Vysoce kvalitní a vysoce kvalitní výživa během těhotenství přispívá k úspěšnému vývoji dítěte.