- Šampiňóny - 300 gramů
- Brambory - 600 gramů
- Cibule - 200 gramů
- Krém 15-20% - 500 mililitrů
- Sol - 1 špetka
- Pepř - 1 špetka
- Rostlinný olej - 2-3 Art. lžíce
Brambory musí být prané a leštěné, rozřezány na kostky střední velikosti. Brambory nalijte vodou, takže ji pokryla, pak sůl a pepř. Vařte brambory, dokud není hotová. Do té doby nakrájíme cibuli a jemně nakrájíme a houby nařezáme na střední plátky. Ve velké pánvi smažte cibuli v rostlinném oleji, o něco později přidáme houby a smažeme dále. Sůl a pepř. Poté, když jsou brambory připraveny, nakrájejte je a houby s cibulí v mixéru (voda s bramborami před odtokem). Výslednou směs přeneste do hrnce a přidejte krém. Přiveďte k varu, ale nevarujte.
Podávání: 6-10