Pizzová omáčka

Ve velké hrnci zahřejte olivový olej, smažte v něm jemně nasekané nebo Složení:

• Olivový olej - 1 st. lžíci
• Česnek - 1 zub
• Rajčatové pyré - 700 gramů (šťouchaných rajčat)
• Rajčatová pasta - 200 gramů
• Cukr - 1/2 Art. lžíce
• Suché koření - 2 položky. lžíce (bazalka, oregano)
• Sůl - - Chuť

Pokyny

Ve velkém hrnci, teplém olivovém oleji, smažte jemně nasekaný nebo lisovaný česnek po dobu 2 minut na středním ohni až do vzhledu charakteristické česnekové chuti. Přidejte rajčatové pyré do pánve (můžete si koupit hotové výrobky, můžete si smažit rajčata) a rajčatovou pastu, stejně jako cukr, sůl a požadované koření. Při středním ohni přiveďte omáčku do varu. Po omrznutí omáčky snižte oheň na minimum a zvážíte omáčku ještě dalších 10 minut pod víkem. Pizza omáčka je připravena!

Podávání: 8