- okurky - 2 ks (čisté a řezané)
- mrkev - 1 kus (čistý a řezaný)
- kešu ořechy - 3 st. lžíce (rozdrcené, smažte ve pánvi)
- zelená cibule - 12 ks (listy)
- koriandr - 2 břity (řezané do)
- vinný ocet - 2 položky. lžíce (přísady pro omáčku)
- cukr - 3 položky. lžíce
- sůl - 1/2 čajové lžičky
Mírně stlačte nakrájenou okurku na síto, abyste odstranili co nejvíce tekutiny. Plátky zelené cibule. Do misky vložte nakrájenou mrkvu, okurky a cibuli. Dobře promíchejte všechny přísady. Smíchejte ingredience s omáčkou a nalijte zeleninový salát. Posypeme drceným kešu a koriandrem. Můžete dát salát se smaženými rybami nebo kusem masa.
Podávání: 2