Co jíst
Bez ohledu na to, co plánujete, hodnota jakéhokoli jídla je zachována pouze při pečení nebo varu, ale ne při smažení. A krmení pacientů, kteří mají problémy s játry, by obecně mělo vyloučit smažené potraviny, neboť kombinace smažených tuků může zvýšit pracovní zátěž i pro práci zdravého orgánu. A mnozí pacienti vědí, že tučná výživa není užitečná, jelikož jde o silnou mechanickou ránu do jater a žlučníku: příliš tučná výživa vede k silnému snížení žlučníku ak silnému vylučování žluči a pokud jsou kameny, může se všechno skončit nemocniční lůžko. Totéž platí pro příliš kyselá, kořeněná jídla (marinády, marinády), těžké potraviny pro trávení (šišské kebaby atd.).
Za prvé, všichni jaterní pacienti musí vyloučit z jídelníčku potravu s těžkými tuky. Existuje mnoho z nich ve vepřovém a skopovém tuku, protože tuky jsou zpracovány žlučovou cestou a při poškození jater nejsou dostatečně produkovány. V důsledku toho nezpracované metabolické produkty zhoršují játra, které jsou často doprovázeny různými příznaky bolesti. A tady je naopak velmi užitečné, takže jsou to rostlinné oleje. Jejich trávení v těle je mnohem jednodušší, kromě toho mají choleretický účinek. Pokud však člověk trpí urolitiázou, je třeba ošetřit rostlinné oleje opatrně. Koneckonců, spotřeba oleje v množství větším než 2-3 lžíce najednou, může posílit a urychlit pohyb kamení, což způsobuje koliku.
Přibližně na hranici škodlivých a užitečných pro játrové tuky jsou máslo a zakysaná smetana. Jsou co nej neutrální. Ale i zde je důležité pamatovat na normu. A vy musíte se vyvarovat různých margarínů, protože jsou produktem umělého původu a přispívají k vytvoření dalšího zatížení jater.
Co nemůžeš jíst
Při různých problémech s játry nejsou pokrmy s česnekem, cibulí, křenem, hořčicí, ředkvičky, ředkvičky užitečné - obsahují esenciální oleje, které mají nejsilnější dráždivý účinek, způsobují křeče v hladkých svalových jater a napadení koliky. Stejný účinek poskytuje také různé druhy koření: různé papriky, kari, atd. Existují neškodné, dokonce užitečné přísady pro pacienty s játry - celer, koriandr, kopr a petržel. Ale i s nimi, pokud máte problémy s játry, musíte být velmi opatrní.
Příčina onemocnění jater je v nás
Onemocnění jater se vyskytuje s nepravidelnou, nepravidelnou výživou a při přetížení různými škodlivými látkami. A tohle není jen alkohol, ačkoli to rozhodně vede v tomto smutném seznamu - mohou to být drogy, které užíváte neustále, nebo všechny druhy laků, barev, lepidla, benzinu, jejichž páry dýcháte v povaze své činnosti. To je to, co obsahuje cigarety, které kouříte (i když jste pasivní kuřák - poškozujete játra). Jedná se o řadu toxinů, které se produkují v tkáních střevního pacienta a mnoho umělých přísad do potravy, které vstupují do těla v procesu výživy. A tam jsou speciální "stíhačky", které mají za cíl zničit jádro jater - to jsou různé druhy virové hepatitidy a další nešpecifické viry. Jsou schopni zničit buňky našeho těla a tyto produkty rozpadu jsou filtrovány stejnou dlouho trpícími játry. Komplex všech těchto vlivů způsobuje hepatitidu (zánět) a steatózu (akumulaci tuku v jaterních buňkách).
Steatóza
Taková onemocnění, jako je steatóza, může nastat s přebytkem mastných potravin, zejména živočišného původu - v tomto případě tuky prostě nemají čas úplně rozložit a recyklovat a nejprve se hromadí v jaterních buňkách a pak v nich není dostatek míst, vyplňte intercelulární prostor. Tento proces nejčastěji postihuje osoby s nadváhou. Samozřejmě, taková játra nemůže pracovat normálně a patologický proces získává dynamiku. Existuje prudké zvýšení cholesterolu, krevní tlak. Se všemi těmito chorobami nedávají žádné příznaky, játra nemohou ublížit, protože téměř neobsahují nervové zakončení. Pokud máte pocit nepohodlí v pravém hypochondriu, pak je to bolest v žlučníku. Je nutné okamžitě konzultovat s gastroenterologem - možná je stále naděje, že tato bublina může být vyléčena bez operace. Ultrazvuk, počítačová tomografie, zobrazování magnetickou rezonancí pomáhají detekovat steatózu.
Prevence steatózy spočívá v eliminaci vlivu toxických faktorů, včasné léčbě diabetes mellitus (pokud existuje), správně vyvážené stravě, v účinném boji proti chronickým onemocněním trávicího systému. Pacienti, kteří užívají hormony po dlouhou dobu, musí užívat léky, které zlepšují funkce jater k prevenci.
Cirhóza - "láskyplný vrah"
Cirhóza jater je důsledkem onemocnění, jako je hepatitida B a C, a obecně všechny negativní toxické účinky na játra, například konzumace alkoholu. Při cirhóze roste spojivová tkáň jater, nahrazuje a nahrazuje pracovní buňky jater. Toto smrtelné onemocnění postupuje pomalu: jeho symptomy se objevují u lidí jen několik let po vzniku patologického procesu.
Obecně platí, že játra mají vysokou kapacitu pro zotavení, ale s cirhózou je přivádění krve do jaterních buněk narušeno přerozděleným pojivovým tkáněm a již nejsou schopny zvládnout své funkce, jako dříve.
Cirhóza je zpravidla diagnostikována s vývojem komplikací. Mezitím, pokud je nemoc zjištěna v počáteční fázi, může být kvalita pacienta a očekávaná délka života významně zvýšena pomocí kvalifikované lékařské péče.