- vejce - 3 kusy
- zeleň - 1 čajová lžička
- Sýr čedar - 50 gramů (strouhaný)
- olivový olej - 1 st. lžíci
- sůl - 1 kus
- pepř - 1 kus
V misce vložte vejce, zeleninu, sůl a papriku a promícháme je vidličkou. Promíchejte nejdéle 30 sekund, abyste získali požadovanou konzistenci. Ohřejte olej v pánvi. Nalijte vaječnou směs. Po 30 sekundách znovu promíchejte, ale již v pánvi. Rovnoměrně posypte strouhaným sýrem. Když se sýr začne tát, sklopte omelet na polovinu. Smažte na každé straně po dobu 30 sekund, dokud nebude lehce zlatá. Omeletu položíme na talíř. Podáváme se zeleným hráškem.
Podávání: 1