Sýrový předkrm "Rafaello"
Občerstvení sýra, obdržel jeho jméno od slavného sladkého dezertu, bude nádhernou výzdobou každého svátečního stolu. Vypadá skvěle a krásně a je připravena velmi jednoduše a rychle!
- česnek
- tavený sýr - 200 g
- krabové tyčinky - 1 balení
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
Způsob přípravy:
- rozetřete roztavený sýr na strouhaném sýru. Smíchejte s majonézou a jemně strouhaným česnekem;
- od výsledné hmoty až po kuličky;
- rozkrájíme krabové tyčinky na strouhák;
- Výsledné koule musí být vneseny do výsledné hmotnosti krabových tyčinek.
Tip: Do sýrové koule můžete umístit oříšek nebo olivy. To dává svačinu zvláštní pikantnost.
Velmi neobvyklý salát "Krevety pod kožich" je vynikající alternativou k standardnímu "sleďům pod kožich".
- krevetka - 500 g
- majonéza - 250 g
- teplý růžový uzený losos - 500 g
- zeleninový vývar - 1 ks
- teplý růžový uzený losos - 500 g
- želatina - 2 polévkové lžíce. l.
- citronová šťáva - 2 lžičky.
Způsob přípravy:
- namočte želatinu ve studené vodě do té míry, že zrna budou transparentní. Poté vypusťte vodu a zbytkovou hmotu zahřejte ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí;
- nakrájejte jemně cibuli, rybí filé, mícháme a sezoníme s majonézou;
- Vařte krevety ve vařícím vývaru. Po ochlazení je očistěte;
- ve sklenici sbírat zeleninový vývar, přidat do něj citrónovou šťávu. Polovina ochlazené želatiny se nalije do vývaru a zahřeje se, aby se rozpustila želatina;
- kusy ryb smíchané se zbytky želatiny. Výsledná hmota se rozloží na formy, přidá se ke krevetě každý a naplní se ochlazeným vývarem.
Po ochlazení (2 hodiny) v ledničce jsou krevety pod kůži připraveny k použití!
Novoroční stůl 2015 v roce ovcí by měl být bohatý na lahůdky, různorodé a neobvyklé. Pak váš dům určitě přinese štěstí a bude vás doprovázet po celý rok!
Sýrový svačinu na žetonech
Velmi neobvyklé občerstvení na žetonech - bude vrcholem nového roku. A pro jeho přípravu potřebujete jen velmi málo přísad.
Nutné složky:
- Chips - 1 balení
- rajčata - 2 kusy
- sýr - 100 g
- olivy nebo černé olivy - 1 b
- majonéza - 200 g
- zelené (kopr, petržel)
Způsob přípravy:
- smažte rajčata vařící vodou a pak je odstraňte.
- nakrájejte rajčata na malé kostičky. Chopte zeleniny;
- rožte sýr na jemné struhadle, promíchejte je zeleninou a rajčaty. Seznámte vše s majonézou;
- Složte směs na čipy před podáním, aby se čipy nezmělily. Na vrcholu vyzdobte předkrm s olivami.
Recepty na nový rok 2015 jsou velmi rozmanité! Každá žena v domácnosti si bude moci vybrat nabídku podle svého vkusu! Bon appetit!