K dnešnímu dni nejsou avokády již považovány za exotické, můžete si je koupit v jakémkoli obchodě a udělat skvělý salát. Bude nejen chutnat dobré, ale také pozitivně ovlivnit vzhled a zdraví. Nicméně, aby bylo dosaženo co nejlepšího účinku, je důležité si pamatovat, s jakým směsí.
Nejlepší ingredience pro saláty s avokádem
Mnoho slavných kuchařů vám poradí, abyste si pečlivě vybrali přísady pro salát. Vše proto, že chuť avokáda je poměrně neutrální a jestliže se kombinuje se stejnými neutrálními produkty, vaše jídlo se ukáže jako šedé a bezvýrazné. Kromě toho by mělo být zacházeno s velkou opatrností, protože stojí za to zabránit příliš mnoho salátu, avokádo se změní na bramborovou kaši. Pokud jde o správné plnění, mělo by to být poměrně lehké, žádné tuky. Vše proto, že ovoce je velmi citlivé a může se snadno ztratit.
Chcete-li přidat dotek čerstvosti, stojí za to přidat trochu křupavé ingredience. V tomto případě ideální okurka, jablko nebo fenykl. Pokud chcete něco zvláštního, přidejte trochu pikantního sýra.
Recept na lahodný salát s olivami, kukuřicí a avokádem
Chcete-li udělat tento salát, budete potřebovat čerstvé a chutné výrobky. Mezi ně patří:
- 250 g konzervy nebo zmrazené kukuřice
- 2 ks. avokádo
- 75 g oliv
- 1 ks sladké pepř
- 1 cibule
- Česnek
- Olivový olej
- Lemonová šťáva, pepř
Postupné vaření
Salát se připravuje velmi jednoduše a poměrně rychle. Pokud užíváte zmrazenou kukuřici, předem zmrazte. Dále vaříme zbývající produkty: nakrájejte olivy na polovinu, nakrájejte cibuli a papriku. Všechno to pečlivě promícháme.
Nyní je čas připravit šalátový dresink
Pomocí nůž jemně nakrájíme česnek, přidáme citronovou šťávu a olivový olej. Nezapomeňte přidat koření, protože salát bez soli a pepře bude čerstvý. Rovněž je důležité důkladně promíchat obvaz v samostatné misce. Poté uzavřete misku a nechte ji ochladit po dobu 8 hodin.
Před podáním smíchejte dressing a základnu salátu nejlépe. Nezapomeňte krásně oloupat, nakrájet a položit avokádo na misku.
Krevety a avokádo - dokonalá kombinace
Jak jsme psali dříve, avokádo je nejlépe kombinováno s mořskými živočichy. Proto je salát zaručen dokonalý a harmonický chuť.
Složení salátu:
- Asi 400 gramů krevet
- Jeden avokád
- Některé majonézy
- Pár okurek
- Přesné tartlety
Připravte si salát jednoduše a bude vypadat velmi atraktivně a zaručeně zdobí sváteční stůl. Nejprve se postarat o okurky a avokádo. Musí být vyčištěny a strouhány. Ve skutečnosti je to celý základ vašeho budoucího salátu. Výsledné masové období se majonézou a promícháme.
Poté začněte připravovat krevety. Musí být vařeny a vyčištěny.
Vezměte tyčinky a naplňte je masem avokáda a okurek, na vrchol krásně zdobené krevety.
Připravit salát je nejlépe po dobu půl hodiny před podáním, protože tartlety mohou být příliš mokré.
Jak můžete vidět, připravování salátu z avokáda není vůbec těžké. Nebude to jen originální pokrm na stole. Avocados ocení každý host a ušetříte obrovské množství času, protože tyto saláty jsou připraveny velmi rychle.
Bon appetit!