Dýně jako kultury ovoce a bobulí byl známý ve starověkém Římě a Řecku, kde byl považován nejen za surovinu pro přípravu lahodných lahůdek, ale také za mocný afrodiziakum. V současné době se v Evropě, Asii a Severní Americe sklízí bohatá sklizeň dule. V našich zeměpisných šířkách se japonská dýka úspěšně pěstuje již dlouho a rostlina dokonale snáší domácí mrazy, na jaře se těší velkému rozkvětu a odolává letnímu suchu. Plody dutiny vypadají jako obrovské jasně žluté hrušky nebo jablka a chuť je sladce kyselá a koláče. A jaké příjemné aroma má toto "exotické" ovoce! Kromě toho dýně obsahuje řadu užitečných mikroelementů a vitamínů, které jsou zachovány po tepelném ošetření. Dusík džem se skutečně považuje za přirozené "antibiotikum", protože má antipyretické vlastnosti a podporuje posílení imunity. Tak, jak se vařit nejkusnější džem z kdoule? Recepty krok za krokem s obrázky (fotografie) a videokazety z džemu s dýňovými klíny najdete v naší kulinářské "prasátko" - s citronem, vlašskými ořechy, jablky, kořením. S pomocí našeho jednoduchého receptu si každý chovatel může pro zimu vařit lahodnou lahůdku v multivarkách nebo v konvenční pánvi - v zimě se džuna stane skutečným "pomocníkem" pro prevenci a léčbu mnoha nemocí. A překvapí hosty s novým zajímavým vkusem, podáváním čajového talíře s džunglovým džemem - příjemnou chuť k jídlu!
Nejkrásnější recept na džem z dule v multivarku - krok za krokem s fotografií, videem
Nezbytné přísady pro přípravu nejkvalitnějšího džemu s kdoulem v multivarku:
- kdoule - 1 kg
- cukr - 900 gr.
Šťavnaté džemy na receptu pro multivark - krok za krokem instrukce s fotografií:
- Ovoce kdoule se umyjí pod tekoucí vodou a otírají papírovým utěrkem. Vysekněte do dvou, odstraňte vnitřní část semeny.
- Maso ovoce by mělo být nakrájeno na plátky střední velikosti a pokryté cukrem v misce smaltu. Aby byly kousky ovoce nasáklé cukrem, promícháme a necháme stát asi tři dny. Během tohoto období se směs pravidelně mísí pro lepší distribuci cukru.
- Po "sokopuskaniya" obsah misky jsme poslali do misky multivark.
- Program "Jam / Desserts" nebo "Quenching" vystavujeme asi 22 minut.
- Po signálu z multivarkáře vylijeme do samostatného kontejneru a připravíme se na výsledek - džem se ukáže jako velmi chutný a voňavý. Začneme pít čaj!
Delicious jam z kdoule s medem a skořicí - krok za krokem recept s obrázky připravené pochoutky
Seznam přísad pro recept na nejchutnejší medový džbán:
- plody dule - 950 gr.
- voda 400 ml
- skořice - 2 g.
- med - 1,45 kg
Příprava džemu s kdoulem, medem a skořicí - popis receptury krok za krokem:
- Nejdříve vyčistíme plody džince od kůry a vyřezáme jádro. Nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1,5 cm a vaříme 10 minut vroucí vodou.
- Poté, co vaříme ovoce, nečerpáme vodu, ale přidejte med a skořici a znovu je vložte do ohně. Sirup se neustále míchá, dokud se med zcela nerozpustí.
- Po rozpuštění medu položíme láhev vařené dule v hrnci a vaříme, dokud se sirup neztuhne.
- Hot džem se nalévá přes sterilizované nádoby a pokryje víčky. Po ochlazení pošleme plechovky s pochoutkou na police chladničky - až do zimy nebo tak, jak to bude. Tender a voňavé džemy s medem a skořicí budou vynikající dezert pro čaj a preventivní proti sezónním nachlazením. Vyzkoušejte to na svém zdraví!
Jednoduché uvíznutí z japonské dýně na zimu - recept s fotografií
Složení podle receptury jednoduchého džemu z japonské dýně:
- kdoule - 0,5 kg
- voda 150 ml
- cukr - 350 g.
Jak uvařit jednoduché džemy z japonské dýně na zimu:
- Plody z dýně nakrájené na poloviny a bez osiva. Každá část je rozdělena na několik kusů.
- Nasekaná kousnutá kdoule je umístěna v hrnci a pokryta cukrem. Míchat, zakryjte nádobu víkem a dejte ji do chladničky na jeden den - na odšťavňování.
- Naplňte ovoce vodou a přivést k varu nad mírným teplem. Vařte 5 minut, vyjměte ho a nechte ho vychladnout. Pak opět pošleme do ohně a vaříme s následným chlazením. Po 5 - 6násobném opakování postupu je třeba poznamenat, že džem se nasytil a lobuly byly průhledné a zalévaly.
- Hotová lahůdka je okamžitě rozložena na předem sterilizované sklenice a přikrčena. V zimě může být takový džbán džem použit jako náplň pro domácí pečivo, rolky a jako doplněk k syrniki a palačinkám. Úžasně chutné, jednoduché a velmi užitečné!
Transparentní uvíznutí z klinových klínů - recept krok za krokem s fotografií
Pro recept na průhledné džem s džbánem a jablky budete potřebovat ingredience:
- jablka - 50 g.
- kdoule - 1 kg
- cukr - 500 g.
- voda - 200 ml
- šťáva z jednoho citronu
Sklizeň jablečného džemu na zimu:
- Jablka jsou umyta, oloupána a vyříznutá středem zrna. Plody kdoule jsou také moje a po řezání odstraníme vnitřní část. Pak je ovoce nakrájeno na plátky přibližně stejné velikosti a nalije se do hrnce.
- Kousky jablek a kdoule jsou smíšené, pokryté cukrem a nechte 3 - 4 hodiny vylučovat šťávu. Pak je třeba přidat vodu - jablka nejsou šťavnatá. Vylijeme citrónovou šťávu, vše promícháme a přivádíme na hotové.
- Když se lobule ovoce stanou průhlednými a měkkými, odstraňujeme džem z tepla a zabalíme je na čisté sterilizované nádoby. Po ochlazení klasifikujeme plechovky s džemem, které se ukládají do trvalého skladování v komoru nebo sklepě.